Где лучше хранить цитрусовые

Апельсины и мандарины, кроме известных полезных свойств, обладают превосходным вкусом, поэтому часто используются в кулинарии. Одна беда — если положить пакет с фруктами в холодильник, через несколько дней на плодах появляется некрасивая зеленая плесень.

Есть испорченные цитрусы нельзя. Остается только выбрасывать.

Плесень появляется из-за того, что пористая кожура фруктов выделяет влагу. При этом доступа воздуха нет.

В холодильнике апельсины портятся быстрее, ведь там более влажно и прохладно. Идеальные условия для развития патогенной микрофлоры. Именно поэтому цитрусовые лучше хранить при комнатной температуре, разложив так, чтобы фрукты не давили друг на друга.