Как быстро отварить картошку для салатов

Ждать, пока сварится нужное количество картошки для салатов, не всегда есть время, особенно когда уже через час-полтора нужно накрывать на стол и встречать гостей. Чтобы ускорить этот процесс, можно прибегнуть к маленькой хитрости.

Опытные хозяйки добавляют в кастрюлю небольшой кусочек сливочного масла. Будет достаточно 50 граммов.

Его можно заменить на растительное. В таком случае понадобится около полутора столовых ложек продукта.

Масло образует пленку на поверхности воды. В результате овощи сварятся гораздо быстрее, чем обычно.