Как устранить неприятный запах щуки с помощью огуречного рассола

При отваривании щуки многие хозяйки сталкиваются с довольно специфическим запахом, и не каждому в доме он приходится по душе. Есть один способ нейтрализовать аромат и не испортить вкус рыбы.

Никаких маринадов готовить не нужно. Прошаренные хозяйки уже давно научились избавляться от этой неприятности другим методом.

Помимо лука в кастрюлю можно добавить огуречный рассол. Понадобится 100 граммов на литр воды.

Благодаря этому трюку из тушки уйдет неприятное амбре. К тому же на вкус она станет гораздо пикантнее и нежнее.