Как готовят во Франции селедку под шубой

Селедку под шубой любят не только в России, но и во всем мире. Но готовят зарубежные хозяйки ее в различных вариациях. Так, во Франции традиционного салата с пышной свекольной шапкой не найти, а вот по вкусу вы легко его опознаете.

В этой стране принято добавлять в блюдо маринованные огурцы и сельдь. Но собирают яство не слоями, как мы привыкли. Ингредиенты просто нарезают кубиками, заливают майонезом и тщательно перемешивают.

Название тоже другое. Блюдо называется «Росоли», и есть даже мнение, что это пошло от русского слова «рассол». Все потому, что в рецепте чаще всего присутствуют соленья. Сверху для красоты укладывают нарезанные яйца.