Как быстро почистить вареное яйцо

Очистка вареных яиц займет гораздо меньше времени, если сразу после варки сделать одну небольшую хитрость. Сначала это покажется странным, но на деле способ работает безотказно.

После того, как яйца сварились, наденьте прихватку, чтобы не обжечься, и прямо на горячую пару раз простучите их по столу. Скорлупа должна треснуть. После этого сложите обратно в кастрюлю и поставьте под холодную воду, как обычно это и делается.

После этого скорлупа отойдет гораздо быстрее и сама распадется в руках. Кроме того, белок при очистке будет гораздо меньше крошиться.