Как приготовить суп «Студенческий»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Бюджетно, но очень сытно и ароматно.
Советские студенты, у которых не хватало стипендии на дорогие продукты, выкручивались как могли. Супы с мясом позволить себе могли очень редко, но энергию брать откуда-то было нужно.
Суп с плавленым сырком, луком и картофелем очень быстро набрал популярность среди молодежи. Готовился он быстро, просто, а получался вкусным и довольно сытным.
- картофель, 4-5 шт.;
- плавленый сырок «Дружба», 2 шт.;
- лук, 1 шт.;
- сливочное масло;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения. Чистим и нарезаем крупными кубиками картофель, добавляем в суп.
Когда картофель приготовится, кладем в кастрюлю плавленые сырки и размешиваем, чтобы не было комков. На этом этапе солим и перчим.
Очищаем и измельчаем лук, пассируем на сливочном масле. Добавляем в суп и варим пять минут.