Как приготовить рисовую кашу
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Так готовили советские кулинары, но потом рецепт ушел в прошлое.
Иногда так трудно убедить домочадцев съесть обычную рисовую кашу. Особенно сопротивляются дети, которые могут часами размазывать ее по тарелке.
Однако этот рецепт положит конец всем спорам. Блюдо по этому рецепту получается сытным, ароматным и, главное, вкусным. Готовится очень быстро.
- 1 стакан риса;
- 1/2 стакана томатной пасты;
- 30 граммов тертого сыра;
- 3 ст. ложки масла;
- зелень по вкусу.
Рис промываем, откидываем через сито и оставляем на несколько минут, чтобы стекла лишняя влага. Потом перекладываем крупу на сковороду и обжариваем на сливочном масле до легкой золотистости.
Разогреваем томатную пасту и заливаем ею обжаренный рис на сковороде. Если будет слишком густо, чуть разбавляем водой. Сверху посыпаем тертым сыром. Тщательно перемешиваем, тушим еще несколько минут и подаем, посыпав рубленой зеленью.