Как заставить авокадо быстрее дозреть

Купить спелое и мягкое авокадо не так-то просто, ведь чаще всего плоды привозят в магазин совсем зелеными и жесткими. Чтобы не лишать себя удовольствия отведать любимый салат с этим продуктом, можно ускорить процесс созревания в домашних условиях.

Поможет в этом обычная микроволновая печь. На вкус плода это никак не повлияет, зато мякоть моментально станет эластичной и нежной.

Нужно проткнуть кожуру авокадо вилкой в нескольких местах, затем положить на тарелку и, накрыв салфеткой, поставить в микроволновку буквально на 30 секунд. После этого пощупать авокадо: если оно недостаточно мягкое, то отправить в печь еще на полминуты.