Горячая закуска из яиц, грибов и сыра
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Не бойтесь экспериментов.
Холодные закуски несправедливо вытесняют горячие на праздничном столе. Фаршированные яйца и вовсе пыталась запекать не каждая хозяйка, а зря.
Этот рецепт подходит для подачи в любом виде. Если продукты разогреть, их вкус станет более ярким. Попробуйте сами.
- яйцо куриное — 4 шт.;
- опята маринованные — 100 г;
- сыр — 30 г;
- майонез — 1 ч. л.;
- чеснок — 2 зубчика.
Отварите яйца и выньте из них желток. С опят слейте воду и измельчите их в блендере. На мелкой терке натрите желтки и чеснок, соедините их с грибами, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Белки заполните полученным фаршем, посыпьте сыром и выложите на противень. Поставьте закуску в духовку на пять минут при 200°C, чтобы подрумянился сыр.