Самые вкусные соусы к пельменям

Соус имеет для блюда большое значение. Стоит только верно подобрать его, и еда раскроется по-новому.

Даже с пельменями можно экспериментировать. Попробуйте поесть их с разными добавками, а не только с привычным майонезом или сметаной.

К куриным 

Эти пельмени лучше всего сочетаются с чесночным соусом. Смешиваем в равных пропорциях сметану и майонез, добавляем 2-3 зубчика чеснока (в зависимости от его остроты), посыпаем зеленью.

Еще вкуснее будет, если сделать этот соус грибным. Для этого в ту же смесь добавляем мелко нарезанные и обжаренные с луком на растительном масле шампиньоны.

К мясным

Берем 30 миллилитров уксуса 9% на 100 миллилитров воды, смешиваем. Затем добавляем перец и чайную ложку горчицы. Любите поострее? Тогда положите еще и аджику.

К рыбным

Мелко режем соленый огурец или трем его на терке. Добавляем его в майонез. При необходимости солим соус, слегка перчим. В заключение выдавливаем 1-2 зубчика чеснока. Соус готов!