Рецепт пирожков с картошкой и курицей
Фото — Legion-media.ru
Вы будете готовить их часто.
Пирожки из слоеного теста многим нравятся гораздо больше, чем из обычного дрожжевого, однако и возиться с ним нужно еще дольше. Чтобы сэкономить свое время, можно купить готовое в магазине.
После того, как тесто оказалось у вас дома, самое время подумать о начинке: отличным вариантом станет картошка с курицей.
- густая сметана, 40 мл;
- замороженное тесто слоеное, 260 г;
- приправа для курицы, 8 г;
- картофель, 280 г;
- соль морская, по вкусу;
- оливковое масло, по вкусу;
- сырое яйцо, 1 шт.;
- репчатый лук, 230 г.
Тесто разморозить. Картошку и куриное мясо промыть, затем отварить до готовности.
В сковородке обжарить лук до золотистого цвета. Курицу остудить и нарезать кубиками, затем отправить в блендер и измельчить.
К мясной массе добавить картошку, взбить блендером, добавить жареный лук, приправу по вкусу. Туда же влить сметану, посолить, перемешать и убрать в сторону.
Слоеное тесто раскатать в пласт и порезать на прямоугольники одинакового размера. Выложить на каждый начинку и сформировать пирожки.
Затем переложить их на предварительно застеленный пергаментом противень и отправить выпекаться в течение 20 минут при 185 градусах. Сверху можно посыпать кунжутом.