Как приготовить блины, чтобы не сохли в холодильнике

Уже на второй день после приготовления блины начинают подсыхать, выглядят не так аппетитно, даже если разогреть. Эту проблему можно решить в два счета, если дополнить рецепт неожиданным ингредиентом.

Речь идет о майонезе, который мы не привыкли добавлять в выпечку. И очень зря: благодаря ему угощение даже через несколько дней хранения в холодильнике останется мягким и нежным, будто только что с плиты.

Хватит буквально двух столовых ложек на большую миску теста. Тщательно перемешайте и жарьте как обычно. С такой добавкой блюдо по-прежнему будет отлично сочетаться с любой начинкой.