Как правильно собирать и хранить чеснок, чтобы он не испортился

Чеснок может быстро сгнить при неправильном хранении, ведь он нужен на кухне далеко не каждый день. Особенно обидно выбрасывать на помойку собственный урожай.

Есть несколько секретов, которые помогут сберечь не только само растение, но и все его полезные свойства. Важно позаботиться об этом еще на этапе сбора с грядки.

Ни в коем случае не спешите обрезать зеленый стебель. После того, как вы выкопали чеснок, его нужно оставить на какое-то время на грядке, чтобы он успел просушиться.

Затем соберите плоды и перенесите их в темное место на три недели. После этого можно убрать стебель, при этом не трогая корень.

Хранить урожай нужно тоже особенным образом. Лучше взять коробку, высыпать слой крупной соли, затем уложить урожай и прикрыть его газеткой.

Благодаря этому пряность спокойно сможет храниться в течение двух лет и не испортится. Обязательно попробуйте.