Зачем в тушеную капусту добавляют сухарики

Надоевшая домочадцам тушеная капуста снова станет желанным блюдом, если прибегнуть к одной небольшой хитрости. Вам понадобятся обычные хлебные крошки.

Натрите батон на терке, чтобы мякоть раскрошилась как можно сильнее. Соберите все в миску и отправьте в духовку на семь минут при температуре 180 градусов. Или на несколько минут в микроволновую печь. Главное — чтобы крошки как следует засохли.

За три минуты до готовности капусты посыпьте содержимое сковороды плотным слоем сухариков и перемешайте. Они вберут в себя всю лишнюю влагу, благодаря чему блюдо получится рассыпчатым.