Рецепт курицы с колбасным сыром
Фото — Legion-media.ru
Результат превзойдет ожидания.
Курица с сыром станет отличным вариантом ужина на скорую руку, когда все устали и хотят скорее приступить к трапезе. Это блюдо такое сытное, что к нему даже гарнир не потребуется.
Готовится яство считанные минуты. Попробуйте, и близкие еще не раз попросят повторить его.
- грудка куриная (нарезана пластинами), 700 граммов;
- сыр твердый, 100 граммов;
- яйцо куриное, 2 шт.;
- сухари (по необходимости, грамм 100);
- соль, перец черный по вкусу;
- мука пшеничная (по необходимости),100 граммов.
Нарезанное тонкими слайсами мясо солим, посыпаем приправами, сверху укладываем точно так же порезанный сыр. Можно колбасный, тогда вкус будет очень необычным и нежным, с копченой ноткой. Рядом ставим три миски: в одной яйцо, в другой мука, в третьей сухари.
Обмакиваем курицу с сыром по очереди в каждую миску, чтобы получился слой панировки. Потом отправляем на сковороду и обжариваем с двух сторон. Готовится блюдо быстро, поэтому следим, чтобы не пригорело.