«Делает нас больнее»: в Австралии жителей призывают отказаться от одного продукта

В Австралии сотрудники Института Граттана выяснили, что население страны потребляет почти в 2 раза больше рекомендуемой нормы соли. При этом эксперты не винят людей за пристрастие к усилителю вкуса. Они считают, что к выбору соленых продуктов их подталкивают производители.

Все потому, что повышенное количество специи содержится в готовых продуктах, которые продаются в магазинах. Граждане, сами того не осознавая, съедают ее слишком много.

Исследователи считают, что, снизив количество соли, люди продлят себе жизнь. По данным австралийского Минздрава, каждый год в стране около 2500 человек умирает от болезней, связанных с потреблением соли. Из-за этого развиваются гипертония, болезни сердца, некоторые виды рака и инсульты.

Сотрудники Института призывают правительство ужесточить правила для пищевой промышленности. К примеру, принудить снизить количество соли в продуктах, пересмотреть рецептуры.