«Делает нас больнее»: в Австралии жителей призывают отказаться от одного продукта
Photo by Emmy Smith on Unsplash
Гражданам других стран стоит обдумать слова экспертов.
В Австралии сотрудники Института Граттана выяснили, что население страны потребляет почти в 2 раза больше рекомендуемой нормы соли. При этом эксперты не винят людей за пристрастие к усилителю вкуса. Они считают, что к выбору соленых продуктов их подталкивают производители.
Все потому, что повышенное количество специи содержится в готовых продуктах, которые продаются в магазинах. Граждане, сами того не осознавая, съедают ее слишком много.
Исследователи считают, что, снизив количество соли, люди продлят себе жизнь. По данным австралийского Минздрава, каждый год в стране около 2500 человек умирает от болезней, связанных с потреблением соли. Из-за этого развиваются гипертония, болезни сердца, некоторые виды рака и инсульты.
Сотрудники Института призывают правительство ужесточить правила для пищевой промышленности. К примеру, принудить снизить количество соли в продуктах, пересмотреть рецептуры.
«То, что мы едим, делает нас больнее. Если мы не улучшим наш рацион питания, мы не улучшим наше здоровье», — приводят слова экспертов в «МК» со ссылкой на Australian Associated Press.