Придется повозиться, но результат того стоит.
Бешбармак — традиционное блюдо, которое особенно хорошо удается поварам в Казахстане. Основу составляют мясо и мука.
Готовить его просто, но временем нужно запастись. Только на бульон уйдет около трех часов. Рецептом бешбармака с порталом «Вкусно+» поделился автор кулинарного блога «еДА ТВ» Денис Александрович.
Такое мясо будет часто появляться на вашем столе.
Некоторые люди не слишком жалуют баранину. Она часто получается жесткой и обладает специфическим запахом.
Однако, если приготовить ее правильно, то ничего подобного с мясом не будет. Шеф-повар Роман Трусов объяснил все нюансы специально для читателей портала «Вкусно+».
Обычно попробовать его можно только в ресторанах.
Даже не зная основ грузинской кухни, вы можете легко порадовать близких сочным и нежным чкмерули. Блюдо готовится проще, чем кажется.
Дмитрий Синев, автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Дмитрием Синевым», в беседе с порталом «Вкусно+» поделился элементарным рецептом, с помощью которого он не раз срывал комплименты от гостей и близких.
Блюдо получится отменным, приготовите еще не раз.
Многие хозяйки не рискуют готовить субпродукты. Эти блюда слишком часто получаются «как подошва». Однако на самом деле их легко сделать нежными и мягкими, если знать несколько особенностей.
Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», посоветовала читательницам портала «Вкусно+» потушить их поочередно в двух жидкостях: сначала в вине, потом в сливках. Так яство точно будет таять во рту.
Получится куда вкуснее, чем в магазине.
Лучший момент после долгого дня — семейный ужин. Особенно, если наравне с главным блюдом на столе стоит аппетитная свиная грудинка.
Готовится она очень просто. Но придется запастись терпением. А неповторимый вкус обеспечит один секретный ингредиент, который добавляли в блюдо еще наши бабушки.
Блюдо получится сытное: готовьтесь, что за вечер все не съедите.
Без этих мясных биточков не обходится ни одно дагестанское застолье. Но пробираться на него, чтобы попробовать, вовсе не обязательно: приготовьте ароматные сочные курзе сами.
Кирилл Голиков, шеф-повар, телеведущий, в беседе с порталом «Вкусно+» поделился простым рецептом. Готовится так легко, что даже неопытная хозяйка, незнакомая с кулинарными основами других стран, справится.
Пойдет и для праздничного ужина, и для обычного семейного вечера.
Вкусную буженину необязательно готовить много часов и смягчать при помощи маринадов. Можно пойти куда более простым путем.
Просто возьмите куриную грудку. Не бойтесь, в фольге она не будет сухой и жесткой.
Блюдо получается очень ароматным и сытным, словно из ресторана.
Даже обычные соленые огурцы могут сделать привычный семейный ужин особенным. Просто добавьте их в это блюдо, и аплодисменты домочадцев обеспечены.
Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась своим любимым рецептом бефстроганова. Звучит сложнее, чем кажется: на самом деле ингредиентов немного и они довольно простые.
Гастрономический восторг вам обеспечен.
Золотистые и ароматные отбивные прямо с пылу с жару. Только от одной этой фразы разыгрывается аппетит. Вот только правильно приготовить угощенье удается далеко не всем.
Часто мясо получается сухим и безвкусным. Однако можно забыть об этой кулинарной оплошности как о страшном сне. Достаточно лишь четко следовать трем простым рекомендациям.
Сочное и вкусное мясо получится у всех.
Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни пыталась приготовить стейк дома. И у большинства на выходе вместо сочного мяса получалась безвкусная подошва.
Идеально прожарить говядину — это целое искусство. Однако постигнуть его азы вполне реально, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Станислав Филимонов.
В первую очередь, нужно купить правильное мясо. Стоит сделать выбор в пользу крупных проверенных брендов. На рынке за молодого бычка вам могут выдать старую корову.
