Мария Ермак

Мария Ермак

Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.

Как приготовить «Московский борщ»

Борщ
Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Борщ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В нем вы не найдете одного привычного продукта.

Меню любой советской столовой никогда не обходилось без борща. Особенно ценился именно московский рецепт этого блюда.

Он был уникален наваристым бульоном, который варили исключительно на говяжьем мясе на кости. А еще в составе вы не найдете одного привычного продукта, что, впрочем, делает блюдо лишь вкуснее.

 •••

Как приготовить ленивые вареники с сыром

Ленивые вареники
Ленивые вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ленивые вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сражены наповал будут даже привереды.

Простые ленивые вареники можно превратить в блюдо, которое с удовольствием будут есть на завтрак, обед и ужин и взрослые, и дети. Не верите? А попробуйте добавить в них немного сыра. Кушанье получится на редкость сливочным, но при этом сохранит нежность и мягкость.

 •••

Почему шеф-повара хранят стебли от зелени

Стебли от зелени
Стебли от зелени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Стебли от зелени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы тоже будете беречь их как зеницу ока.

Большинство хозяек при нарезке зелени не задумываясь отрывают стебли от листьев и легким движением руки выбрасывают их в мусорное бедро. Однако любой шеф-повар скажет: так делать категорически нельзя.

Ведь в побегах содержится ничуть не меньше полезных веществ, чем в листьях. К тому же они более ароматные.

 •••

Как китайцы выражают свое уважение к гостю за столом

Как китайцы выражают свое уважение к гостю за столом
Как китайцы выражают свое уважение к гостю за столом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как китайцы выражают свое уважение к гостю за столом
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Непонятно, как они умудряются сохранять тонкую талию.

Культура азиатских народов существенно отличается от нашей. Поэтому некоторые привычки тех же китайцев кажутся нам чем-то из ряда вон выходящим.

Например, во время обеда в Поднебесной принято незаметно подкладывать еду в тарелку соседу. Помните, как мама на праздниках тихонько подсовывала вам котлету или салат? То же самое делают китайцы постоянно.

 •••

Как приготовить горчицу дома

Горчица
Горчица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Горчица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально подойдет к любым мясным блюдам.

Многие помнят легендарную советскую горчицу, которая стояла на столе в каждом заведении общепита. Она была необычайно пряная и ароматная. Сегодня такой соус в магазинах не найдешь.

Поэтому приготовьте его дома по этому простому рецепту. Все продукты уже есть на вашей кухне.

 •••

Как приготовить блины в духовке

Блины по-фински
Блины по-фински
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины по-фински
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте однажды, и о классическом рецепте напрочь позабудете.

Многие хозяйки терпеть не могут жарить блины. Ведь ловко перевернуть их не всегда получается: то рвутся, то намертво прилипают к сковороде. Однако в Финляндии давно придумали, как решить эту проблему раз и навсегда.

Они готовят это лакомство без сковороды и буквально за считанные минуты. Заинтригованы? Тогда скорее читайте этот рецепт.

 •••

Как приготовить сладкую колбаску

Сладкая колбаска
Сладкая колбаска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сладкая колбаска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкуснее любых магазинных пирожных и тортов.

Советские люди не были избалованы изобилием десертов. Да и покупать сладости в магазине не всем было по карману. Поэтому многие делали лакомства к чаю своими руками из того, что есть дома. И получалось так вкусно, что многие рецепты вошли в кулинарный «золотой фонд».

Например, «колбаска» из печенья и какао до сих пор поражает вкусовые рецепторы. Даже не верится, что в составе такие простые продукты.

 •••

Как приготовить скрэмбл

Яйца
Яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Разнообразьте утренний рацион.

Любите яйца на завтрак, но омлет и глазунья уже надоели? Тогда приготовьте американский скрэмбл.

На все про все уйдет всего две минуты, а результат удивит даже гурманов. Ведь блюдо получится необычайно воздушным, с яркими сливочными нотками во вкусе.

 •••

Как очистить засор в унитазе

Засор
Засор
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Засор
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Специальная бытовая химия не понадобится.

Унитаз может засориться в самый неподходящий момент. Но не стоит паниковать или вызвать сантехника. Справится с этой неприятной проблемой можно самостоятельно и даже не запачкав руки.

Специализированная бытовая химия не понадобится. Поможет одно простое средство, которое есть на каждой кухне.

 •••

Как избавиться от накипи с помощью картофельных очистков

Самый простой и безвредный метод.

Накипь в чайнике — проблема, знакомая каждой хозяйке. Качество воды в большинстве населенных пунктов оставляет желать лучшего, поэтому налет в приборах возникает за считанные дни.

Многие избавляются от него с помощью уксуса. Но потом сложно вывести специфический запах, который буквально въедается в утварь. Да и высокая концентрация кислоты может стать причиной порчи утвари.

 •••