Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Об этом мало кто задумывается.
Каждый из нас, заходя в супермаркет, волей-неволей берет большую тележку. Ведь альтернативы им в последние годы почти не осталось: даже корзины стали делать габаритными и исключительно на колесах.
Почему так происходит? Мало кто задумывается, а зря.
Нарушителям увильнуть не получится.
Итальянцы трепетно относятся к приему пищи. В обеденный перерыв здесь на сиесту закрываются даже магазины.
У местных не принято есть в спешке и уж тем более на ходу. Неудивительно, что туристы, поглощающие фастфуд, вызывают у жителей раздражение.
Эту хитрость стоит взять на заметку.
Приготовить рассыпчатый рис для многих задача невыполнимая. Как ни колдуй над плитой, а он все равно превращается в слипшийся комок.
Впрочем, у японских поваров такого никогда не случается. А все потому, что они варят крупу, руководствуясь двумя простыми правилами.
Будете жалеть, что не делали так раньше.
Кружевные блины не получаются даже у самых опытных хозяек. Поэтому многим кажется, что добиться такого эффекта по силам только шеф-поварам.
Это не так. Достаточно добавить в тесто один ингредиент, и заветные дырочки получатся абсолютно у всех, рассказала в беседе с нашим порталом автор кулинарного блога «Это вкусно» Ирина Юхновец.
Забота о здоровье не главная причина.
Французский народ всегда отличался своим особым отношением к пище. Едят здесь, как правило, немного, но всегда изысканно.
Местные ценят истинный вкус продуктов, а потому категорически не приемлют вкусовые добавки. Так, в 2011 году они запретили всем общепитам и кафе использовать в блюдах один популярный соус.
Из десерта для богатых в общедоступное лакомство мороженое превратилось в конце 19 века. В развитых странах им стали торговать на улицах.
Его подавали, как правило, в стеклянной или керамической посуде, а также в бумажных упаковках. Но уже в 1904 году все изменилось благодаря Всемирной выставке в американском Сент-Луисе.
Домочадцы попросят добавку много раз.
Котлеты хозяйки готовят чаще других мясных блюд. Но что делать, если они уже приелись?
Ответ прост: сделать зразы от шеф-повара Константина Ивлева, рецептом которых он поделился в своем Youtube-канале. Благодаря вкуснейшей начинке надоевшее яство заиграет совсем другими красками.
Закуска сразит ваших гостей наповал.
Сейчас многие хозяйки выбирают блюда для праздничного стола с оглядкой на опыт других стран. Однако и среди забытых советских рецептов часто попадаются очень достойные варианты.
К примеру, вкуснейший салат «Министерский» известен еще с 50-х годов прошлого века. Тогда им потчевали лишь партийную элиту, но сегодня он доступен абсолютно всем.
Больше не выбросите деньги на ветер.
Купили дорогой сыр, положили в холодильник, а он уже через пару дней засох или покрылся плесенью? В такую неприятную ситуацию попадали многие хозяйки.
Однако у шеф-повара Константина Ивлева такой проблемы не возникает. В своем Дзен-канале он поделился лайфхаком, как сохранить этот деликатный продукт долгое время.
Прочитайте, чтобы Масленица прошла без происшествий.
Во время Масленицы принято налегать на блины. И многие спокойно съедают по пять-шесть штук, а то и десяток за один присест.
А ведь это лакомство обильно смазывают сливочным маслом, да и сахара в тесто добавляют немало. Поэтому возникает вопрос: а насколько безопасно для здоровья и фигуры есть его изо дня в день всю неделю?
