Мария Ермак

Мария Ермак

Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.

Почему картофельное пюре получается серого цвета

Картофельное пюре
Картофельное пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофельное пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Корень «кулинарных бед» найден.

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров. Многие кулинары считают, что в его приготовлении нет ничего сложного.

Однако зачастую готовое блюдо получается вкусным, но неаппетитным из-за серого цвета. Такой проблемы можно легко избежать, если придерживаться рекомендаций шеф-повара Кирилла Голикова.

 •••

Почему в рекламе у курицы такая аппетитная корочка

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ее «готовят» вовсе не шеф-повара.

Еда в рекламе всегда выглядит притягательно. Та же жареная курица смотрится настолько эффектно, что слюнки текут.

Впрочем, если вы узнаете, как добиваются такого эффекта, то у вас надолго пропадет аппетит. Ведь над продуктами долго «колдуют» специально обученные люди — фуд-стилисты. 

 •••

Как приготовить вкусный салат за пять минут

Салат из свеклы
Салат из свеклы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат из свеклы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У вас будут выпрашивать рецепт.

Часто бывает, что приход гостей застает хозяйку врасплох. Нужно быстро накрыть стол, а в холодильнике — пусто.

В таком случае выручит этот простой салат. Ведь понадобятся продукты, которые есть в каждом доме: свекла и соленые огурцы.

 •••

Как приготовить сочные котлеты

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

А ларчик открывался просто.

Каждая хозяйка желает сделать котлеты сочными и вкусными. Для этого некоторые прибегают к советам из интернета.

Так, в Сети многие рекомендуют добавлять к фаршу тертое яблоко для большей нежности. Однако шеф-повар Антон Сальников брать на заметку этот лайфхак категорически не рекомендует. 

 •••

Как приготовить цыпленка табака по рецепту семьи Табаковых

Олег Табаков
Олег Табаков
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Олег Табаков
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приготовьте и вы, на запах сбегутся все соседи.

Легендарный актер Олег Табаков просто обожал цыпленка табака. Это блюдо в семье артиста обязательно готовили на каждое праздничное застолье.

Правда, занимался этим не сам маэстро, а его сын, ресторатор Антон Табаков. Его фирменный рецепт покорит даже гурманов.

 •••

Почему драники разваливаются

Драники
Драники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Драники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шеф-повар просветил хозяек.

Некоторым хозяйкам драники никак не удаются. Вроде и делаешь все строго по рецепту, однако блюдо разваливается прямо на сковороде.

Происходит это из-за одной распространенной ошибки, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Кирилл Голиков. Оказывается, вы покупаете «неправильный картофель».

 •••

Какие блюда нельзя есть в самолете

Обед на борту самолета
Обед на борту самолета
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обед на борту самолета
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Иначе здоровье будет под угрозой.

«Вам рыбу или мясо?» Такой вопрос от стюардессы с нетерпением ждут многие пассажиры.

Без трапезы полеты представить уже сложно. Но, оказывается, к некоторым популярным блюдам лучше даже не прикасаться. 

 •••

Как в Греции проводят застолья

Застолье
Застолье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Застолье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Туристы долго находятся под впечатлением.

Греки — народ гостеприимный. В этом убеждается каждый, кто хотя бы раз посетил эту средиземноморскую страну.

Так, при первом же знакомстве вас могут пригласить на званый ужин. Однако местные правила этикета нашего человека удивляют не на шутку.

 •••

Как приготовить колдуны по рецепту от Дмитрия Колдуна

Колдуны
Колдуны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Колдуны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно всего четыре простых продукта.

Блюдо с необычным названием «Колдуны» — одна из визитных карточек белорусской кухни. Благодаря наличию в составе и мяса, и картофеля оно одно легко может заменить собой полноценный обед или ужин.

Однако правильно приготовить его — это целое искусство. Часто у хозяек верхняя часть пригорает, а начинка остается сырой.

 •••

Какую ягоду в Индии жарят и подают на гарнир

Индусы
Индусы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Индусы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Иностранцев это поражает до глубины души.

В индийской кухне много необычных блюд с большим количеством специй. Нетипичные сочетания продуктов поражают даже самых искушенных гурманов.

В качестве гарнира чаще всего используют рис. Но если его нет, берут виноград. 

 •••