Какую ягоду в Индии жарят и подают на гарнир
![Индусы](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-02/jpg/indusy_1.jpg?itok=TmwhcE6X)
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Иностранцев это поражает до глубины души.
В индийской кухне много необычных блюд с большим количеством специй. Нетипичные сочетания продуктов поражают даже самых искушенных гурманов.
В качестве гарнира чаще всего используют рис. Но если его нет, берут виноград.
И все бы ничего, только подают его в жареном виде. Ягоды сначала маринуют в соевом соусе, затем выкладывают на сковороду, смазанную сливочным маслом. Тушат примерно пять минут на среднем огне.
Сладкий виноград придает пище один из пяти обязательных вкусов. Все, как учит Аюрведа.