Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Туристам это кажется гремучей смесью.
Вряд ли кто-то навскидку сможет назвать хотя бы одно блюдо эстонской кухни. Так получилось из-за того, что местные угощенья довольно простые и невыразительные.
Между тем, есть одна важная черта, которая поражает каждого, кто побывает в этой стране. Речь идет о многообразии супов — таких сочетаний продуктов нет больше нигде в мире.
Взрослые тоже будут в восторге от блюда.
Накормить детей — задача сложная. Некоторые маленькие привереды, кроме сладостей и наггетсов, ничего есть не хотят.
В таких случаях на помощь приходят угощенья из любимых книг и мультиков. Приготовьте, например, на обед тефтели, как у Карлсона, и даже «нехочуха» будет уплетать их за обе щеки.
Маринованную рыбу любят многие. Но вкусный и в меру соленый продукт в магазине найти не так уж и просто, поэтому часто хозяйки готовят его самостоятельно.
Однако 9 из 10 кулинаров допускают роковую ошибку, из-за которой даже свежайшая скумбрия разваливается и превращается в кашу.
Запасы останутся в целости и сохранности.
Крупяные жучки могут появиться на кухне даже у самой чистоплотной хозяйки. Продукты, которые вы покупаете, могут быть заражены этими вредителями.
Генеральная уборка проблему не решит — здесь нужны другие методы.
Под угрозой может оказаться здоровье всей семьи.
Алюминиевая фольга есть в каждой кухне. Умелые хозяйки используют ее и для готовки в духовом шкафу, и для хранения блюд.
Но, оказывается, далеко не все продукты можно оборачивать этим материалом. Велика вероятность испортить кушанья и заработать проблемы со здоровьем.
Как и все гениальное — просто.
Измельченный плавленый сыр — обязательный ингредиент не только многих супов, но и салатов. Однако, чтобы натереть его на терке, хозяйкам приходится потратить много времени и нервов.
Ведь этот капризный продукт зачастую не поддается: прилипает и крошится. Не помогает даже его замораживание.
Так они берегут свое здоровье.
Вкусовые привычки жителей разных стран существенно разнятся. И часто те блюда, которые нам кажутся несъедобными, иностранцы с удовольствием уплетают несколько раз в день или же исключительно по выходным.
Например, жители Швеции некоторые популярные продукты позволяют себе лишь по субботам. Будь у нас такие традиции, женщины и дети давно бы устроили «бунт».
Продается в овощных отделах местных супермаркетов.
Давно известно, что многие растения, которые мы выращиваем для красоты, вполне съедобны. В некоторых странах едят варенье из лепестков роз, а где-то жарят луковицы тюльпанов.
В Мексике, например, давно используют в пищу кактусы. Точнее, всего один его сорт, который называется «Опунция».
То же ограничение действует и в других религиях.
Многие слышали, что приверженцам мусульманской религии запрещено есть свинину. Однако не все знают, что такое же правило существует и в иудаизме, и в христианстве.
Обоснование везде одинаковое. Во всех священных книгах, в том числе в Ветхом Завете, сказано, что свинья — животное не жвачное, поэтому мясо ее «нечистое».
Быстро приготовите лакомство к чаю.
Гости на пороге, а у вас в холодильнике мышь повесилась? В такую неловкую ситуацию попадала каждая хозяйка.
И, казалось бы, если в морозильной камере есть слоеное тесто, то вы спасены. Ведь стоит его раскатать, положить внутрь немного варенья, и вкуснейшее лакомство к чаю готово.
