Почему в Германии едят хлеб на ночь

Немецкие хозяйки явно не боятся набрать вес: они не только смело едят после шести, но и не отказываются от выпечки перед сном. Речь идет о необычной трапезе, которая получила название abendbrot.

Переводится как «вечерний хлеб». В это время на стол выставляется несколько видов мучного: с различными посыпками, ржаной, белый, простые булочки. Участвовать в посиделках могут не только домочадцы. Часто на абендброт приглашают друзей и знакомых.

Хлеб в этой стране на особом счету. Так, обычные пышки без начинки могут стать «хитом» любой вечеринки. Даже без масла и других намазок.