Лайфхаки

Вареники с ягодами выглядят красиво только на картинках, а в жизни мы видим совершенно другое — багровые разводы, подтеки от сока. Оказывается, сохранить презентабельный вид блюда очень просто.

В момент приготовления начинки добавьте к замороженным ягодам столовую ложку кукурузного крахмала. Хорошенько перемешайте, а затем уберите получившуюся смесь в морозилку минут на 20. После таких манипуляций сок загустеет и не будет вытекать из изделий.

Сибирские пельмени заслуженно считаются эталоном. Они и сочные, и нежные одновременно. Но мало кто знает, каким именно образом было достигнуто подобное сочетание.

Много лет назад местные хозяйки придумали добавлять в начинку колотый лед. Во время приготовления он тает и заполняет пельмень водой, которая благодаря мясу быстро превращается во вкуснейший ароматный бульон. Некоторые также вливают в фарш холодную воду, чтобы она при замораживании схватилась.

Делать большой вишневый сад вовсе не обязательно, однако на участке должно расти минимум два деревца. Опытные садоводы знают: без этого просто-напросто не произойдет опыление.

Дело в том, что это растение чаще всего самоплодное, у которого самостоятельно опыляется не более 18% цветков. При этом вишне для урожая требуется, чтобы опылилось 25-30% цветков. Вот и получается, что ей очень нужен компаньон-опылитель, без которого полакомиться ягодами не удастся.

Ель на участке радует глаз хозяина, но лишь если не сохнет и не сбрасывает хвою. Только опытные садоводы знают одну хитрость, благодаря которой дерево растет пышным по всей длине, не сохнет и держит при себе иголки.

Секрет в том, чтобы, дорастив растение до какой-то высоты, ему нужно обрывать верхушку. Все попытки ели вырастить новую верхушку вы будете каждую весну обрывать, избавляясь от молоденького побега наверху.

«Привести» мошек в дом могут ваши домашние любимцы или же вы сами на обуви или в продуктах. Вытравить их довольно трудно, потому что они очень быстро размножаются. Хоть они и не опасны, терпеть такое соседство не слишком приятно.

Для того чтобы продукты хранились долго, нужно обращать внимание, в какой таре они находятся в холодильнике. Многие люди пренебрегают этим, а зря. Ведь можно не только потерять деньги, но и поставить под удар здоровье всех членов семьи.

Один из основных врагов клубники — мокрица. Особенно часто она появляется на грядках после дождей. Бороться с ней бывает довольно проблематично, ведь она очень быстро размножается, поэтому необходимо начать это делать как можно раньше.

Опытные дачники отмечают, что мокрица чаще всего заводится в почве, которую редко рыхлят и в которой скапливается лишняя вода.

Слизни не только выглядят неприятно, но и наносят грядкам сильный ущерб, выедая целые куски из листьев и стеблей. К счастью, их довольно легко отвадить от саженцев.

Вам поможет несколько хитростей. Во-первых, мульчирование. Строение тела не дает этим созданиям передвигаться по абы какой поверхности, им нужна ровная. Поэтому, чем менее однородна почва, тем труднее слизню достичь цели. Особенно тяжко им ползти по опилкам.

Вареный картофель в России едят на протяжении столетий, однако некоторые хозяйки до сих пор не знают, как сделать его приготовление гораздо быстрее. А ведь понадобится всего лишь сливочное масло и пара хитростей.

Так, вам нужно с самого начала порезать клубень особым образом: на четыре или на шесть частей. Получатся небольшие ломтики. После чего сложите их в кастрюлю, посолите и залейте кипятком. Это придаст и дополнительный вкус блюду, и ускорит готовку. Затем включите огонь.

Летучие мыши на участке становятся настоящим кошмаром: они еле видны в темноте, мечутся и издают еле слышный пронзительный писк. Однако еще хуже становится, когда они прилетают отдохнуть под крышу дома и сбиваются там в целые колонии.

Уничтожать этих зверьков нельзя, почти все виды занесены в Красную книгу. Но изгнать их можно. Для этого лучше всего подойдет нафталин. Этот запах они не переносят, поэтому быстро покинут место, где им пахнет.