Лариса Чернышова

Когда лимон, уксус и даже активированный уголь не помогают избавиться от неприятного запаха в холодильнике, на помощь придет забытое, но эффективное средство. Наверняка вы им уже пользовались, но совершенно в других целях.

Купите в специализированном магазине древесный уголь. Перед использованием прогрейте его в духовке. После этого он будет лучше действовать. Понадобится всего 20 минут при температуре 180 градусов.

Одно неосторожное движение, и часть любимой кофточки осталась на утюге — пожалуй, эта ситуация знакома многим. И если с вещью теперь придется попрощаться, то бытовой прибор еще можно спасти.

Методов очистки поверхности — множество. Но именно этот проверенный и работает всегда безотказно.

Даже вкус привычной всем фаршированной рыбы можно сделать еще идеальнее. К тому же, вовсе не обязательно начинять брюхо морской обитательницы хлебом или гречкой, как указывается в классических рецептах.

Для приготовления подойдет любая некрупная рыба — дорадо или сибас. Очистите ее от внутренностей, удалите жабры, промойте. Внутри и снаружи натрите солью и специями.

Традиционному рецепту тефтелей наконец-то найдена достойная альтернатива. Времени такой процесс отнимет немного, а полученный результат порадует любителей мясных блюд.

Для начала разморозьте фарш и приготовьте рис. Промойте крупу в холодной воде и проварите на среднем огне порядка десяти минут. Не нужно доводить ее до полной готовности.

Если вы хоть раз мариновали селедку, то точно знаете, что покупной вариант по сравнению с домашним и близко не стоит. То же самое касается и свежей кильки: пикантности продукту придаст особый маринад, рецепт которого вы узнаете ниже.

Для начала очистите тушки от потрохов, отрежьте головы, плавники и хвосты. Переложите в контейнер. Сверху накройте порезанным полукольцами луком. В отдельной миске соедините уксус, растительное масло, сахар и кипяченную воду комнатной температуры.

Вкус любой выпечки, в том числе и беляшей, зависит от использованной начинки. Чтобы фарш не потерял сочность во время выпекания, опытные хозяйки добавляют в него, как ни странно, тыкву.

В приготовлении нет ничего сложного. Заранее просеянную муку соедините с солью, сахаром, сухими дрожжами. Перемешайте, после чего добавьте яйцо, масло и теплое молоко. Его температура не должна превышать 38 градусов. Замесите тесто и уберите его на час в теплое место.

Классический шашлык приобретет совершенно новый вкус, если в маринад предварительно добавить всего один фрукт. Его можно купить круглогодично в любом магазине.

Перед приготовлением блюда из куриных бедер позаботьтесь о наличии всех ингредиентов. Вам понадобится майонез, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль, перец, чеснок и киви. Очистите фрукт от кожицы и вместе с чесноком измельчите в блендере. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

Шампиньоны получатся сочными и вкусными, если их правильно подготовить к запеканию. Из десятков вариантов маринадов опытные хозяйки отдают предпочтение именно этому. Сделать его совсем несложно.

Тщательно помойте грибы щеткой и дайте высохнуть. Тем временем мелко измельчите чеснок. Переложите грибы в большую миску, добавьте чеснок, томатную пасту и сметану. Не забудьте посолить.

Приевшиеся куриные грудки вновь станут любимым блюдом всей семьи, если во время приготовления добавить всего один фрукт. Он придаст мясу необычный кисло-сладкий вкус, и оно будет буквально таять во рту.

Начните с птицы. Отбейте мясо, натрите солью, но не снимайте кожицу: это важный момент. После чего отправьте куски на раскаленную сковороду, предварительно влив оливковое масло. Обжарьте до золотистого цвета, примерно пять минут.

Куриные яйца могут стать настоящим крашением праздничного стола, если их наполнить необычным способом. Отложите в сторону фарш, грибы и картофель — лучше обратите внимание на сладкий перец.

Варите яйца в течение десяти минут. После этого обязательно залейте холодной водой и очистите. Разрежьте пополам, а после чего отделите белки от желтков.