Курица

Классический шашлык приобретет совершенно новый вкус, если в маринад предварительно добавить всего один фрукт. Его можно купить круглогодично в любом магазине.

Перед приготовлением блюда из куриных бедер позаботьтесь о наличии всех ингредиентов. Вам понадобится майонез, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль, перец, чеснок и киви. Очистите фрукт от кожицы и вместе с чесноком измельчите в блендере. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

Даже в живой природе некоторые индивиды обделены материнским инстинктом. Если курица отказывается садиться на яйца, причин может быть несколько, но не все они поправимы.

Если у самки нет инстинкта, ее уже ничто не спасет. В этом случае придется искать наседку. Прежде чем этим заниматься, обратите внимание на условия содержания птицы — это одна из возможных первопричин неудачи.

Одно из самых простых в исполнении блюд, которые всегда получаются хорошо, — курица, запеченная в духовке с горчицей. Но чтобы блюдо вышло идеальным, нужно подготовиться заранее.

Есть лишь один секрет приготовления, который делает мясо нежным, а корочку красивой. Проверьте в следующий раз сами.

Куриная грудка постоянно получается сухой и жесткой, даже для салата не годится? Выход есть: нужно просто задействовать в готовке один банальный кухонный аксессуар.

Шеф-повар Роман Трусов поделился с порталом «Вкусно+» особой технологией приготовления, благодаря которой это мясо получается очень сочным и нежным. Звучит проще простого.

Вкусную и ароматную курицу приготовить проще простого. Это не займет много времени, если следовать правильному рецепту и не забыть про важную составляющую блюда.

Отварите курицу и нарежьте мясо на мелкие кусочки. Отложите ее в сторону и займитесь другими продуктами. Лук постарайтесь нарезать мельче, чем филе. Обжарьте его на сковороде до румяного оттенка.

Существует множество способов приготовить курицу в духовке. Часто в нее добавляют различные фрукты, которые придают вкусу птицы пикантную кислинку или ненавязчивую сладость.

Однако не менее удачно это мясо сочетается с черносливом. Блюдо отлично подойдет как на праздник, так и на будничный ужин в семейном кругу.

Зимой тоже хочется шашлыка, но в духовке он не получается таким, как на огне. Достойной заменой станет люля-кебаб. Это блюдо из фарша особенно популярно на Кавказе, а уж там-то знают толк в готовке мяса.

Шеф-повар Владимир Тавлинцев в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, как приготовить настоящий люля-кебаб из курицы в духовке. Даже без мангала он получается сочным и ароматным.

Булгур не с первого раза находит своих поклонников. Все потому, что не каждая хозяйка догадывается, как приготовить крупу правильно.

Вместо того, чтобы просто варить ее, сделайте полноценное блюдо с курицей и овощами. Ничего сложного в рецепте нет.

Большинство хозяек не слишком любит запекать курицу целиком, ведь это означает, что птицу нужно подержать хотя бы несколько часов в маринаде. Но и эту проблему решить можно, считает Евгения Полевская.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» поделилась рецептом маринада, который сразу же начинает «работать». Достаточно смазать им курицу и тут же поставить в духовку.

Это сытное, густое и ароматное блюдо понравится даже небольшим любителям супов. Идеальную завершенность ему даст свежая зелень — обязательно добавьте ее перед подачей на стол.

Изюминка супа — копченая курица и сало, прекрасно дополняющее вкус гороха.