Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Творог на Руси ели много и часто. Ради сливочного с кислинкой вкуса хозяйки еще столетия назад освоили способ производить большое количество продукта за один раз и даже хранить его несколько месяцев.
Скисшее молоко выливали в горшок и ставили в разогретую печь на несколько часов. После чего заливали сгустившееся содержимое в полотняный мешок и подвешивали, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Пахнет так соблазнительно, что на кухню все сбегутся задолго до ужина.
Не нужно посещать ресторан китайской кухни, чтобы порадовать близких необычным блюдом. Его можно приготовить дома, ничего сложного.
Мясо по этому рецепту получится в лучших традициях азиатской кухни: пикантное, сочное, не оторваться. Домочадцы будут в восторге.
Даже в кругу семьи так обычно не делают.
Многие предпочитают не доедать корочки от пиццы. И, как правило, на этих людей чуть-чуть косятся: дескать, переводят ценный продукт. Однако сами итальянцы целиком поддержали бы едока.
Дело в том, что в этой стране не принято есть бортики блюда. Такая особенность имеет исторические корни: пицца изначально была блюдом бедняков. А у них руки были чаще всего очень грязными. Именно поэтому есть кусочек, который держали пальцами, было не принято.
Вам больше никогда не захочется готовить по-старому.
Сочную печень приготовить нелегко, она то и дело становится плотной и горькой. Но благодаря секретному ингредиенту в этом рецепте даже у неумелой хозяйки нет риска испортить блюдо.
Речь идет о сыре. Он смягчит жесткий субпродукт и заставит его таять во рту.
Во вкусе правителю не откажешь.
Лидер Северной Кореи Ким Чен Ын, как известно, является большим любителем поесть. Однако он, в отличие от своих соотечественников, отдает предпочтение отнюдь не азиатским блюдам, а европейским.
В частности, одним из его любимых угощений еще с юности остаются швейцарские драники — рести. Их политик попробовал во время учебы за границей и с тех пор часто ими перекусывает.
Такой ужин и гостям подать не стыдно.
Даже самые сочные овощи в духовке теряют свою текстуру, высыхают и покрываются черными пятнами. Чтобы этого не произошло, опытные хозяйки придумали хитрый способ сохранить блюдо мягким и нежным.
Для этого перед запеканием несколько минут поварите овощи в кастрюле. Но не переборщите: они должны лишь чуть смягчиться. После чего вытащите продукты из емкости, промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, и отправляйте в духовой шкаф.
В блюдах, говорят, очень вкусно.
Пока мы крошим в салаты соленые огурцы, бразильские домохозяйки используют совсем другой продукт. Встречается он так же часто, а вот вкус немного отличается.
Диковинка получила название «палмито». Она представляет собой мягкую сердцевину некоторых видов пальм. Ее рубят на маленькие кусочки, ломтики или соломку, продают в банках. Встречается в каждом супермаркете как один из основных ингредиентов для готовки.
Готовится в два счета, главное, соблюдать последовательность ингредиентов.
Захотелось порадовать домочадцев чем-то вкусненьким, но все блюда уже приелись, что рагу, что котлеты? Тогда самое время перейти на азиатскую кухню: это и вкусно, и питательно, и необычно.
Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась рецептом жареного риса с овощами. Получится вкуснее, чем в японском ресторане.
О красоте женщин Советского Союза до сих пор ходят легенды.
Рассматривая старые фотографии, можно заметить одну тенденцию: в СССР почти не было людей с лишним весом. Несмотря на то, что тогда диеты не пользовались популярностью, никто особо не полнел.
Причин у этого несколько. Многие современники отмечают, что тогда продукты были гораздо натуральнее. Не было фастфуда, а питаться бутербродами было попросту не принято. Еда была часто недостаточно питательна, и калорийность трапезы увеличивали при помощи хлеба.
Для того, чтобы порадовать близких сочным и ароматным расстегаем, вовсе незачем проводить на кухне несколько часов. Вам не понадобится даже духовка.
Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» поделился простым рецептом блюда на скорую руку. Повторить его сможет даже новичок в кулинарном деле.
