Инна Аббазова

Хватит кормить домочадцев обычным омлетом на молоке. Это блюдо можно сделать куда интереснее, если включить фантазию.

Вам покажется странным, но омлет с консервированной рыбой — просто идеальный завтрак. Сытный, ароматный, легко и быстро готовится.

Порой кажется, что вкусно пожарить мясо попросту невозможно. Оно получается сухое и жесткое, сколько его не маринуй. Не спешите винить себя: возможно, вы выбрали не тот кусок.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал тщательно изучать ассортимент в магазине. Если попадется вырезка, берите, не раздумывая. Даже если вы новичок в кулинарии, этот продукт испортить не получится: жарьте хоть целый час.

Некоторые рецепты в Интернете будто бы не для людей пишутся: добавьте сметану, а какой жирности — неизвестно. А ведь какую попало брать нельзя, иначе вся выпечка насмарку.

Секрет в том, что чем жирнее, тем лучше. А если удалось раздобыть деревенскую, то и вовсе идеально: вашему тесту позавидуют даже опытные кондитеры.

Неизвестно, чем утешаются китайские домохозяйки в минуты плохого настроения, но факт остается фактом: шоколад они не едят. Разве что некоторые русские конфеты, которые местное население уже много лет употребляет в огромных количествах.

В этой стране действительно не любят сладкое. Даже десертов как таковых тут нет. Зачастую в них добавляют совсем не сладкие начинки, например, можно увидеть в кафе булочки с фасолью или мороженое с кукурузой.

Кулинарные традиции Египта до сих пор окутаны тайной. Даже туристы толком не знают, чем питается местное население, потому что предпочитают есть в отелях. И очень зря: там есть на что взглянуть.

Национальная кухня этой страны, как правило, состоит из сытных, жирных и калорийных блюд. Здоровым питанием почти никто не увлекается. Наравне с традиционными блюдами часто встречается картошка фри, макароны, жареное мясо.

Оладьи уже не вызывают у домочадцев восторга? Значит, пора удивить их новым лакомством.

Для приготовления этих нежных пышек вам даже мука не понадобится. Не нужны и дрожжи. Вы удивитесь, насколько рецепт простой, справится даже новичок в выпечке.

Домочадцы уже спешат домой голодные, а у вас совсем нет времени, чтобы корпеть над приготовлением обеда? Этот рецепт станет настоящим спасением. Суп с сырными клецками готовится буквально за полчаса.

При желании можно добавить колбасу, чтобы придать блюду «мясной» вкус. Но вам, скорее всего, не захочется: яство и без того очень ароматное и насыщенное благодаря сыру.

Советские хозяйки даже из продуктов невысокого качества ухитрялись сделать полноценную трапезу, да такую, что пальчики оближешь. Некоторые научились готовить даже необычный десерт из макарон, который старшее поколение до сих пор вспоминает с ностальгией.

Угощение делалось просто. Макароны отваривались как обычно, но воду не солили. Ее сливали, продукт перекладывали в тарелку, посыпали сахарным песком по вкусу и добавляли ломтик сливочного масла.

Вчерашняя пицца стала сухой и жесткой. Даже если ее разогреть, прежний насыщенный вкус и нежность теста уже не вернуть. Или все же есть способ?

Не переживайте: есть одна хитрость. Она быстро приведет изделие в аппетитную форму.

Достаньте пиццу из холодильника, сбрызните водой. Желательно из пульверизатора, чтобы вся поверхность оказалась покрыта водяной пленкой. Проследите, чтобы несколько капель попало на самые сухие участки.

Наверняка вы пробовали картофельные шарики в кафе и ресторанах: хрустящие, горячие и очень дорогие. Знайте, что дома вы можете приготовить их гораздо дешевле и не в пример экономнее.

Для этого вам понадобится полчаса свободного времени и несколько копеечных ингредиентов. Домочадцы будут в восторге.