Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Это станет вашим поваренным секретом.
Даже опытные домохозяйки не защищены от кулинарных разочарований: пышные пироги удаются далеко не всегда. Иногда тесто опадает, и получается блеклая лепешка с начинкой.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал попробовать старый проверенный метод. Наравне с содой и разрыхлителем опытные пекари иногда добавляют уксус. Он придает выпечке желанную воздушность.
Некоторые причуды американцев нам понять действительно не дано. Если бы вы прошлись по обычному супермаркету, то были бы шокированы ассортиментом.
Многие продукты показались бы вам крайне неаппетитными. А некоторые попросту странными.
Например, водочный соус. Он продается в одном ряду с кетчупом и майонезом. Или маринованные яйца в различных жидкостях: это, видимо, вместо маринованных огурцов, которые на Западе не жалуют. Хлеб можно купить не только свежий, но и замороженный, его выставляют в специальные морозильные камеры.
Никому и в голову не придет, что вы «набросали» его за пару минут.
Гости уже на пороге, а в холодильнике шаром покати? Не страшно: для этого нежного салата «Искушение» подойдет все, что завалялось на полках, даже старый плавленый сырок.
Готовится очень просто и легко. Управитесь минут за десять максимум.
Ничего лишнего, только все самое вкусное.
Скоро застолье, а стоять у плиты несколько часов совсем не хочется? Вам и не придется. Поразите гостей этим вкусным и ароматным мясным рулетом, который можно слепить за несколько минут.
Делается он невероятно просто и быстро. Идеальный вариант для ленивой и уставшей домохозяйки, которая хочет отдохнуть пару часиков перед приходом друзей и домочадцев.
Про вкус остается только гадать: слишком уж экзотично звучит.
Помните, в СССР многие ели пельмени с уксусом? Сейчас это кажется нам странным. А тем временем за границей похожие кулинарные привычки, наоборот, процветают.
Речь идет о Великобритании. Там до сих пор и старшее поколение, и молодежь обожают солодовый уксус. И ладно, если просто обожают: но они поливают им картошку фри, пренебрегая кетчупом и майонезом.
Съедят по две тарелки и еще попросят.
Вовсе не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить вкуснейший плов. Более того: даже без риса вы можете легко сделать его дома.
Вам понадобятся макароны. Вы удивитесь, но с этим продуктом блюдо получается выше всяких похвал.
Сметану в Иране найти невозможно. Однако изобретательные местные нашли лакомству необычную замену и едят ее вприкуску буквально с любым блюдом.
Так, в каждом иранском супермаркете самый большой стеллаж отведен под особый продукт. Выбор там самый разнообразный.
Жаль, что про вкус никто особо не распространяется.
Во Вьетнаме зоозащитникам лучше не появляться. Национальное блюдо повергнет их в шок, из которого они выйдут еще очень нескоро.
Речь идет о традиционном угощении северной части страны. Оно представляет собой целую трапезу из нескольких яств. Все они способны выбить из колеи даже опытного гурмана.
Врачи советуют сделать это привычкой.
В Интернете везде пишут, что завтракать нужно не раньше, чем спустя два часа после пробуждения. Конечно, для работающей хозяйки это проблема: откуда взять лишние два часа с утра пораньше?
К счастью, это оказался не больше, чем миф. Врач-диетолог Марина Когай успокоила читателей портала «Вкусно+»: кушать можно сразу. Главное, не забудьте выпить воды перед трапезой, чтобы облегчить организму работу.
Ужин буквально за пару минут будет безнадежно испорчен.
Одни хозяйки уверены, что пельмени нужно снимать сразу, как всплыли. Другие настаивают, что надо еще поварить. В итоге либо недоварились, либо переварились. Кому верить?
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» положил конец этим дискуссиям. Для начала надо выяснить, какие именно у вас пельмени. От этого напрямую зависит время варки.
