Если в морозильнике завалялась пачка слоеного теста, то из нее можно испечь необычайно вкусный пирог. Домочадцам точно понравится, и они попросят еще.

Разморозьте тесто при комнатной температуре. Пока оно будет отогреваться, приготовьте капусту, морковь и лук. Измельчите овощи, а морковь пропустите через терку. Вместе с луком отправьте ее на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Севооборот необходим для высокой урожайности. Если с грядками все понятно, да и площадь участка позволяет «разгуляться», то с теплицами возникают проблемы.

В идеале стоит заводить несколько теплиц и в каждой из них выращивать по одной культуре. Тогда на следующий год будет возможность просто менять местами овощи.

Птицемлечник, названный в народе индийским луком, цветет далеко не у каждой хозяйки. Его незаслуженно оставляют без внимания, а зря: цветение очень нежное и красивое.

Чтобы лук стал краше, его нужно регулярно пересаживать. Каждый новый горшок должен быть больше предыдущего на два сантиметра в диаметре.

Майские жуки радуют детей, но точно не дачников, которые из-за их личинок лишаются урожая. Маленькие вредители прячутся глубоко в землю и подъедают корни в течение трех лет.

Чтобы жуки не вылупились весной и не развели еще больше потомства, избавляйтесь от них осенью. Личинки боятся низких температур, так что прячутся в теплые места в почве.

Многие хозяйки не любят готовить фасоль, потому что с ней вечно в результате получается что-то не так. То она сухая, но горчит, то жесткая. Или, еще хуже, темнеет и становится совсем неаппетитной.

На самом деле этой проблемы легко избежать. Чтобы продукт не поменял цвет, просто не закрывайте его крышкой на протяжении всего процесса варки.

Зачастую некоторые кулинарные хитрости кажутся нам, современным людям, чем-то странным. Но на самом деле люди делали так еще в древности. Именно так произошло с обычаем заваривать крупу на зеленом чае.

Сейчас мы все чаще выбираем молоко или воду, но раньше варка каши на чае не была чем-то необычным. Дело в том, что этот напиток позволяет гораздо лучше раскрыть вкус крупы, делает его насыщеннее и многограннее. Поэтому так делают многие именитые европейские повара, например, Джейми Оливер.

Наверное, каждая хозяйка сталкивалась с этими муками: пытаешься быстро нарезать лук, а он выскальзывает из рук и распадается на кольца. Теперь со страданиями покончено, найден гениальный выход из ситуации.

Возьмите обычную овощечистку, такую, какую обычно используют для чистки моркови. Луковицу освободите от шелухи, отрежьте оба хвостика, уложите ее на стол.

Ревень — это очень полезное растение, его листья и черешки имеют яркий кислый вкус. Его едят сырым и готовят из него разные блюда от супов до варенья.

Биолог, агроном Елизавета Тихонова в разговоре с порталом «Вкусно+» рассказала, что ревень совершенно неприхотлив, его нужно сажать в месте, где он не будет мешать другим растениям.

Щавель — это очень полезное растение, полное витаминов. Его едят как сырым, так и используют при приготовлении зеленого борща и как начинку для пирогов.

Щавель легко выращивать на огороде, главное не забывать ежегодно пересаживать с места на место. Очень важно ни в коем случае не давать ему цвести, потому что он может расплодиться по всему огороду хуже любого сорняка, рассказала биолог, агроном Елизавета Тихонова в разговоре с порталом «Вкусно+».

Дачники вкладывают много сил, чтобы получить урожай. Когда он все-таки появляется, встает другой вопрос: как его защитить. Самыми крупными, а потому прожорливыми вредителями являются птицы. Пернатые едят абсолютно любые ягоды, а некоторые из них, в отличие от насекомых, довольно хитры.

Единственный надежный способ защитить урожай, если вы не хотите круглосуточно сторожить деревья и кусты, — это специальная сетка, рассказала биолог, агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Вкусно+».