Как сварить щи из свежей капусты с кислинкой

Щи
Щи
Image source

Фото — Legion-media.ru

Щи
Image source

Фото — Legion-media.ru

Вкус получится насыщенный и яркий.

Захотелось ароматных наваристых щей, а квашеной капусты в холодильнике не оказалось? Не беда: даже если вы используете свежую капусту, добавить кислинку можно при помощи особого ингредиента.

Речь идет об обыкновенных яблоках. Хорошо, если найдется антоновка. Их нужно почистить и нарезать мелким кубиком, после чего добавить в кастрюлю спустя 15 минут после того, как положили в бульон овощи.

 •••

Какие признаки выдают плохого дачника

Дача
Дача
Image source

Фото — Legion-media.ru

Дача
Image source

Фото — Legion-media.ru

Некоторых вещей владельцы участков просто не замечают.

Хорошего дачника видно издалека. И плохого тоже. Можно определить, что человек полный ноль в садоводстве, даже не заходя на участок.

Все самое главное будет понятно из-за забора. Что за признаки выдают горе-огородника?

 •••

Как правильно подкармливать комнатные цветы после спячки

Цветы
Цветы
Image source

Фото — Legion-media.ru

Цветы
Image source

Фото — Legion-media.ru

Эксперт раскрыл секрет.

Обычно комнатные цветы зимой пребывают в «энергосберегающем режиме» и не нуждаются в обильном поливе и удобрениях. А вот к началу весны уже пора начать активнее заниматься уходом за ними.

Садовод, биолог Михаил Воробьев, общаясь с порталом «Вкусно+», объяснил, что подкармливать растения можно с конца февраля. Главное — делать это правильно.

 •••

Как избавиться от плесени в бане с помощью эфирного масла

Баня
Баня
Image source

Фото — Legion-media.ru

Баня
Image source

Фото — Legion-media.ru

И пахнуть будет всегда приятно.

Плесень в бане вывести трудно — она быстро расползается по стенам и прочно укореняется в дереве. Но дышать спорами грибов нельзя, это вредно.

Как избавиться от проблемы народными средствами? Есть один способ, который работает всегда. К тому же, после обработки в помещении будет царить свежий аромат.

 •••

Можно ли есть варенье с плесенью

Варенье с плесенью
Варенье с плесенью
Image source

Фото — Legion-media.ru

Варенье с плесенью
Image source

Фото — Legion-media.ru

Прочитайте, чтобы не подвергать домочадцев опасности.

Открыли баночку вкуснейшего малинового варенья и увидели на поверхности плесень? В такую ситуацию попадала каждая хозяйка.

Многие уверены, что это не беда. Ведь достаточно просто аккуратно убрать пораженную микроорганизмами часть, и можно спокойно наслаждаться лакомством. Однако медики предупреждают: все не так однозначно.

 •••

Как сделать вареники, чтобы не разваливались на тарелке

Вареники
Вареники
Image source

Фото — Legion-media.ru

Вареники
Image source

Фото — Legion-media.ru

Эта проблема уже успела потрепать нервы кулинарам.

Еще не донесли вареник до рта, как он уже развалился? В тарелке вообще образовалась неаппетитная каша из теста и начинки? Не огорчайтесь: профессионалы знают, что делать.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» признался, что сталкивался с такой проблемой. Однако им с коллегами удалось найти решение: понадобится обычное масло. Оно придаст изделиям необходимую упругость, благодаря чему они будут такими же крепкими, как хорошие пельмени.

 •••

Как замаскировать царапину на стекле

Стекло
Стекло
Image source

Фото — Legion-media.ru

Стекло
Image source

Фото — Legion-media.ru

Через день вы даже не вспомните, что она была.

Поцарапать стекло достаточно просто, ведь это хрупкий материал. И чаще всего этот дефект заметнее, чем хотелось бы.

Однако замаскировать его достаточно просто. На помощь придет обычный прозрачный лак для ногтей.

 •••

Как сделать мягкое мясо в плове

Плов
Плов
Image source

Фото — Legion-media.ru

Плов
Image source

Фото — Legion-media.ru

Такое блюдо даже на праздник подать не стыдно.

Рис получился рассыпчатым и мягким, а вот мясо подвело: получилось жесткое и волокнистое? В следующий раз попробуйте применить старую поварскую хитрость.

Кусочки получатся нежными, если вы их сначала слегка обжарите в растительном масле с добавлением специй и пряностей, а затем зальете водой, чтобы покрывало. После этого дайте содержимому кастрюли как следует протушиться под закрытой крышкой.

 •••

Как приготовить блины с фасолью

Блины
Блины
Image source

Фото — Legion-media.ru

Блины
Image source

Фото — Legion-media.ru

Блюдо получится будто из ресторана.

Блины с икрой, сметаной или мясом у всех на слуху. Однако про еще одну вкуснейшую начинку все, как правило, забывают.

Речь идет о фасоли. Оказывается, с ней можно приготовить нежное и сладковатое пюре, которое придаст мучным изделиям просто невероятный вкус. Лучше любой икры.

 •••

Как очистить сковороду картофелем

Мытье посуды
Мытье посуды
Image source

Фото — Legion-media.ru

Мытье посуды
Image source

Фото — Legion-media.ru

Не потратите и гроша.

Современным хозяйкам точно есть чему поучиться у советских. Даже без разнообразия бытовой химии они находили интересные решения в вопросах уборки.

Так, очистить жирную чугунную сковороду можно без средства для мытья посуды и даже без губки. Для этого потребуются пищевая соль и один клубень картофеля.

 •••