Как правильно добавлять в борщ чеснок

Борщ
Борщ
Image source

Фото — Legion-media.ru

Борщ
Image source

Фото — Legion-media.ru

Запомните секрет от поваров.

Казалось бы, борщ все готовили миллион раз, что тут может быть непонятного? Но не зря говорят, что совершенству нет предела.

Тем более, что многие хозяйки допускают ошибки, из-за которых суп получается не так хорош, как мог бы быть. Например, неправильно добавляют чеснок.

 •••

Почему в США не пользуются освежителем воздуха

Освежитель воздуха
Освежитель воздуха
Image source

Фото — Legion-media.ru

Освежитель воздуха
Image source

Фото — Legion-media.ru

«Океанская свежесть» не нужна.

Оказавшись в уборной в США, иностранцы нередко испытывают удивление. И дело не только в унитазах, где вода сначала поднимается, прежде чем исчезнуть в сливе.

Очень часто в ванных комнатах невозможно найти простую и привычную вещь — освежитель воздуха. Спреи, призванные ароматизировать воздух, здесь почти не продаются. Причина очень проста.

 •••

Зачем прокаливать сковороду солью перед жаркой блинов

Блины
Блины
Image source

Фото — Legion-media.ru

Блины
Image source

Фото — Legion-media.ru

Вы вспомните тот самый вкус из детства.

Не у всех хозяек есть специальные плоские антипригарные сковородки, поэтому многим приходится выливать полбутылки масла во время приготовления блинов. Наши бабушки в деревнях справлялись и без навороченной утвари, а все потому, что знали некоторые премудрости.

Для того, чтобы тесто пропеклось идеально, а блюдо получилось румяным, они использовали обычную соль. Не переживайте, на вкус это никак не повлияет.

 •••

Почему в старых домах в Англии окна заложены кирпичом

Старый дом в Великобритании с окнами, которые заложены кирпичом
Старый дом в Великобритании с окнами, которые заложены кирпичом
Image source

Фото — Legion-media.ru

Старый дом в Великобритании с окнами, которые заложены кирпичом
Image source

Фото — Legion-media.ru

У нас на этом экономить не принято.

Во многих старинных домах Великобритании есть одна особенность. Оконные проемы есть, но они заложены кирпичом.

При этом часть здания может оказаться полностью лишена источников дневного света. Эта странность обусловлена историческим обычаем, который датируется семнадцатым веком.

 •••

Почему картофельная запеканка получается жидкой

Запеканка
Запеканка
Image source

Фото — Legion-media.ru

Запеканка
Image source

Фото — Legion-media.ru

Иначе придется есть ложкой, как суп.

Очень многие хозяйки при приготовлении картофельной запеканки с мясом допускают ошибки, из-за которых блюдо растекается и разваливается, его невозможно даже достать из формы. Вместо плотных и красивых кусочков домашним приходится накладывать в тарелки кашеобразное нечто.

Шеф-повар, телеведущий Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что так случается из-за добавления молока. По его словам, лучше не нарезать корнеплод, а делать пюре со сливочным маслом, солью и яйцом.

 •••

Почему в СССР белили деревья и бордюры

Бордюр со свежей побелкой
Бордюр со свежей побелкой
Image source

Фото — Legion-media.ru

Бордюр со свежей побелкой
Image source

Фото — Legion-media.ru

О таком порядке остается только вспоминать.

Сегодня, глядя на неубранные улицы городов, многие с теплом вспоминают советское прошлое. Когда каждую весну граждане выходили на субботники, белили бордюры и деревья.

Краска на основе гашеной извести использовалась повсеместно. Почему выбор пал именно на нее? Ответ очень прост.

 •••

Как приготовить салат из морской капусты, как в СССР

Салат
Салат
Image source

Фото — Legion-media.ru

Салат
Image source

Фото — Legion-media.ru

Это блюдо вызовет у вас ностальгию.

В СССР на полках в магазинах было много морской капусты. Однако граждане не слишком торопились ее покупать.

Хозяйки придумали, как использовать этот продукт. Они готовили из него вкусный салат, который можно приготовить и сегодня.

 •••

Почему нельзя удобрять чеснок азотом

Головка чеснока
Головка чеснока
Image source

Фото — Legion-media.ru

Головка чеснока
Image source

Фото — Legion-media.ru

По осени будете слезы лить и жалеть, что добавляли это в землю.

Чеснок нуждается в двухкомпонентной подкормке, чтобы головки выросли крупными, ароматными, овощ набрал остроту. Это гумат калия и сернокислый калий — именно они обеспечивают все полезные вещества.

Однако чаще всего садоводы совершают ошибку и добавляют совсем другое удобрение. Оно мешает подземной части плода развиваться, и все уходит в зелень.

 •••

Почему в Камбодже едят крыс

Камбоджа
Камбоджа
Image source

Фото — Legion-media.ru

Камбоджа
Image source

Фото — Legion-media.ru

Никому не кажется это противным.

У нас принято считать, что крысы — главные переносчики заразы. Некоторые даже обвиняют этих грызунов в эпидемии чумы, которая настигла Европу в Средневековье.

Но жители Камбоджи поспорили бы: мясо этого животного считается здесь довольно изысканным блюдом. Более того, для них это традиция, которую они бережно сохраняют по сей день.

 •••

Почему во Франции никто не разувается дома

Обутый мужчина на диване
Обутый мужчина на диване
Image source

Фото — Legion-media.ru

Обутый мужчина на диване
Image source

Фото — Legion-media.ru

И полы намывать не приходится.

Вспомните любой французский фильм: героиня заходит домой после тяжелого дня или приятного свидания… И, не разуваясь, падает на диван.

Хорошо, если на ней в этот момент изящные туфельки, но ведь могут быть и сапоги. И грубые ботинки. В одной из самых романтичных стран мира обувь в квартирах не снимают вообще — не принято.

 •••