Быстрее даже скатерть-самобранка не приготовит.
Плов даже у хороших хозяек получается не всегда. Чтобы рис не разваривался в кашу, а мясо было ароматным и сочным, важно соблюдать правильную последовательность действий.
Рецептом с читателями портала «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская. По ее словам, главное в блюде — специи. Их состав менять не стоит.
Юрист разъяснил, к кому обращаться.
Неспроста говорят, что соседей не выбирают. Если не повезло, то рядом может оказаться жилец, от которого сплошные неудобства и неприятности.
Бывает так, что из квартиры на той же лестничной клетке доносится ужасный запах, на который ее владелец никак не обращает внимание. Юрист Сергей Сергеев рассказал, что делать в такой ситуации, общаясь с порталом «Вкусно+».
А мы употребляем в огромных количествах.
Шпроты — обязательный атрибут любого застолья. Однако про этот продукт ходят пугающие слухи.
Говорят, что он содержит бензапирен, один из самых опасных канцерогенов, который имеет свойство накапливаться в организме. Врач-диетолог Алексей Ковальков в беседе с порталом «Вкусно+» подтвердил эту информацию.
Врач развенчал популярный миф.
Женщины любого возраста и телосложения неустанно ведут борьбу с целлюлитом. Считается, что от него помогают избавиться разогревающие маски с обертыванием.
Врач-дерматолог, трихолог Максим Клюкин в беседе с порталом «Вкусно+» прокомментировал этот популярный метод. По его словам, это может сработать только при соблюдении комплекса мер:
Лучше учесть все нюансы заранее, чтобы потом не жалеть.
Чтобы урожай был богатым, при весенней перекопке участка нужно внести в землю удобрения. Однако не каждый дачник знает, чего и сколько добавлять.
В беседе с порталом «Вкусно+» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский поделился точными цифрами. Количество может удивить.
В Советском Союзе женщины пытались ухаживать за волосами с помощью того, что найдут либо в огороде, либо в холодильнике. Нередко для этих целей использовались обычные дрожжи.
Их разводили в теплой воде и делали маску для придания объема и блеска прядям. Врач-трихолог Юлия Нагайцева в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, почему сейчас так лучше не делать:
Не все так просто, как кажется.
Когда начинающие кулинары пытаются сделать жареные блюда более ароматными и сочными, они берутся за сливочное масло. Иногда это решение оборачивается катастрофой: появляется жуткая вонь вместо приятного запаха.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов посоветовал для этих целей использовать топленое масло. Простое сливочное «горит» по естественным причинам.
К сожалению, замораживать нельзя.
Наверное, каждая хозяйка хоть раз мечтала сделать кастрюлю блинного теста впрок, убрать в холодильник и доставать по мере надобности. Замешивать каждый раз заново — такая морока.
Однако этим надеждам сбыться не суждено: заготовку долго хранить нельзя, предупредил шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+». Тесто из пшеничной муки уже через пару часов вырабатывает клейковину и становится слишком густым.
Если же заменить обычную муку на рисовую, тесто простоит чуть дольше. Не месяц, конечно, но все же.
При желании добавьте любимые специи.
Иногда при готовке блюд из вареной курицы остаются лишние куски. Если вы так и не придумали, что еще приготовить из них, не отчаивайтесь.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин рассказал, что из продукта можно сделать не только салаты и закуски в лаваше. Достаточно смешать мясо с еще несколькими ингредиентами, и получится простой и очень вкусный пирог.
Такого даже в шикарной кофейне не попробуешь.
При варке натурального кофе в турку часто добавляют соль. Многих людей это смущает: «соленый» напиток, мягко скажем, на любителя.
Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, что к чему. Оказывается, специя помогает сбалансировать вкусовой профиль зерен и уменьшить горечь. Это касается и растворимого продукта.
