Эксклюзив

Некоторые люди хранят мучные изделия в хлебнице, другие — в холодильнике. Шеф-повар Евгений Мещеряков в разговоре с порталом «Вкусно+» расставил все точки над «i»: неправильно делают и первые, и вторые.

По его словам, хранить мучные изделия в хлебнице рекомендуется не более шести часов, а в холодильнике — вообще нисколько, если это не готовое блюдо вроде сэндвича.

Пол мыли только вчера, а сегодня он опять пыльный? Вполне вероятно, что вы выбрали неподходящее средство для уборки. Несмотря на приятный запах, такие составы могут будто «притягивать» грязь, а также оставлять некрасивые пятна и разводы.

Как правильно мыть пол и чем можно бюджетно заменить широко рекламируемые средства, рассказала руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом «Вкусно+».

Каждая хозяйка считает, что после генеральной уборки квартира будет блистать чистотой. Однако этого не всегда удается добиться — в квартире есть места, про которые многие забывают. А тем временем на них скапливаются пыль и грязь.

Внесите в список эти детали в доме, на которые стоит обратить внимание. Кроме плинтусов, пола под ванной и места за унитазом, есть и другие: о них порталу «Вкусно+» рассказала Юлия Калинина, руководитель клининговой компании.

Широко разрекламированные освежители воздуха не всегда оправдывают возложенные надежды. Их резкий запах не всем по душе. Добиться приятного аромата в квартире можно с помощью подручных средств — такой способ меньше вредит и здоровью, и бюджету.

Один из наиболее популярных — крупные апельсины, в которые втыкают сухую гвоздику. Ее пряный запах, смешанный с цитрусовым, быстро наполняет помещение, повышая настроение.

Потрескавшаяся свекла выглядит не такой аппетитной, вдобавок ко всему внутри плодов могут завестись вредители. Исправить ситуацию уже нельзя, но есть моменты, которые нужно учесть на будущее.

В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Михаил Воробьев рассказал, из-за чего это происходит. По словам эксперта, дело в неравномерном поливе.

Лук может заставить плакать даже самого брутального мужчину. Чистить и резать его сырым ножом нет смысла — не пройдет и минуты, а сок все равно просочится. Однако этот коварный овощ все-таки имеет слабое место.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» поделился действенной хитростью, которой пользуются профессионалы. Попробуйте сами, тем более, что для этого нужно лишь иметь в запасе один час. Вкус овоща не испортится.

Проворный горох то и дело «убегает» на плиту у невнимательных хозяек. Если никак не получается дисциплинировать себя и заставить следить за кастрюлей, возьмите на заметку эти правила. Они помогут сварить бобовые без последствий.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» порекомендовал перед варкой замачивать бобовые на ночь. Тогда процесс не будет таким капризным. Но и на самотек его пускать нельзя.

Молочные продукты быстро впитывают в себя дурные запахи. Как правило, холодильник копит различные ароматы, которые со временем совсем не похожи на приятные. При этом не каждая хозяйка прибирается в камере хотя бы раз в месяц.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что за чистотой холодильника стоит следить: в норме из него не должно ничем разить. Однако даже в опрятной технике нужно соблюдать правила хранения сыра.

Хрустальная посуда плавно перекочевала из гордости советской хозяйки в семейную реликвию. К тому же сверкающий блеск таких бокалов и салатников автоматически создает праздничное настроение.

Ухаживать за такими изделиями сложнее, чем за обычным стеклом. Например, использование привычной губки при чистке бокалов может оставить еле заметные царапины, из-за которых поверхность станет тусклой и уже не будет передавать характерную игру света.

Уже к середине лета заядлые огородники мучаются от болей в спине из-за многочасовой прополки грядок. Оказывается, есть способ упростить себе жизнь.

Биолог и агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал использовать инструменты, которые облегчают прополку. К таковым относится плоскорез Фокина.