Ошибиться с этим продуктом может каждая хозяйка.
С томатной пастой следует быть осторожнее: одно неверное движение и блюдо приобретает кисловатый привкус. Если вы столкнулись с такой напастью, не отчаивайтесь.
Есть два способа убрать кислинку. Попробуйте оба.
Вовсе не обязательно заправлять салат калорийным майонезом, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Есть и другие, более полезные альтернативы.
Самый популярный вариант, который наверняка найдется у вас в холодильнике, — сметана. Поэкспериментируйте с горчицей или соевым соусом, чтобы сделать ее вкус насыщеннее.
Протухшее яйцо выдает себя только на сковородке.
Яичница на завтрак давно уже стала традицией. В большой семьей яйца никогда не залеживаются. Этот запас нужно постоянно пополнять, но вот как не прихватить просроченный продукт среди разнообразия в магазине — большой вопрос.
Опытные хозяйки знают, что хорошее куриное яйцо можно определить по одному признаку. Для этого прямо в магазине лучше сразу кое-что проверить.
Пригоревшее мясо может довести начинающего кулинара до слез, да и в целом ужин будет испорчен. Если конфуз все же случился, нужно быстро реанимировать пока еще не остывшее мясо по методу опытных домохозяек.
Первым делом обрежьте пригоревшие участки. Затем нужно нейтрализовать горелый привкус.
Научиться технике проще простого.
Яичница почетно занимает первое место среди быстрых завтраков. Она сытная и легко готовится, что не может не радовать хозяек. Но, оказывается, даже у классической глазуньи есть свои секреты.
Чтобы желток не растекся, есть любопытная хитрость: надо разбить яйцо сначала в миску, а только затем выливать на сковороду. Такое несложное «жонглирование» посудой увеличит сохранность «серединки» в разы.
Опытные хозяйки давно об этом знают.
Новички в кулинарном деле ошибочно полагают, что нет ничего проще варки макарон. К сожалению, даже лапшу можно испортить в процессе приготовления, если совершить одну из этих ошибок.
Не стоит использовать оливковое масло: это, как минимум, бесполезно — оно не смешивается с водой. Из-за меньшей плотности продукт поднимается на поверхность, где и остается.
Годы не щадят бытовую технику, а особенно тяжко приходится утюгам, которые мы используем почти каждый день. На «подошве» у них то и дело образуется жуткий нагар, которые может запачкать одежду.
В этом случае можно спасти ситуацию проверенным «дедовским» способом. Вам понадобится уксус и ватный диск.
Внимательность в этом деле не помешает.
Если домочадцы запросили котлет, а стоять у плиты не хочется, можно прибегнуть к небольшой хитрости и запечь котлеты в духовке. Рецепт при этом можно взять самый классический, но непременно учесть один важный нюанс.
Такой способ приготовления потребует от хозяйки внимательности. Если пропустить момент, то котлетки могут получиться сухими, предупредил шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Продукт идеально подходит для перекуса.
Хозяйки до сих пор часто игнорируют брокколи, предпочитая привычную капусту, и очень зря. Этот продукт является универсальным гарниром, который подчеркнет вкус практически любого блюда, будь то мясо, рыба или другие овощи.
Кроме того, из брокколи можно быстро приготовить сытный низкокалорийный ужин, который даже после ночного перекуса не «осядет» на боках, отметил шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Хозяйку будут просить поделиться секретом.
Из редьки можно приготовить не только салат, но и весьма необычное, полезное лакомство. Варенье из жгучего овоща хоть и кажется на первый взгляд странным, но как раз специфическое сочетание ингредиентов делает его незабываемо вкусным.
