Почему нельзя хранить подсолнечное масло в шкафу

Масло
Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оказывается, мы кое-чего не знали о привычном продукте.

На самом деле подсолнечное масло нужно хранить совсем не так, как мы привыкли. Большинство хозяек ставят бутылку в шкафчик, а то и на полку, иногда даже просто на столе около плиты.

И, как выяснилось, это напрямую влияет и на вкус масла, и на его полезные свойства. Как ни странно, все это время информация об этом была у нас постоянно перед глазами.

 •••

Как сделать субпродукты сочными

Сердечки
Сердечки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сердечки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не нужно оставлять половину зарплаты в магазине.

Субпродукты нелегко готовить: то сухие, то горчат. Но если найти хороший рецепт от опытного кулинара, то результат вас ошеломит.

Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум» поделилась с порталом «Вкусно+» любимым рецептом, причем очень необычным. Каждый субпродукт получится нежным, сочным и мягким. Даже печень будет таять во рту.

 •••

Как приготовить птичье молоко

Птичье молоко
Птичье молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Птичье молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Покупные яства и в подметки не годятся.

Эти конфеты двадцать лет назад произвели настоящий фурор: их дарили гостям, доставали к чаю, угощали соседей. Сейчас самое время возродить эту чудесную традицию, тем более, что этот рецепт займет у вас не больше десяти минут времени.

Приготовление потребует только небольшого опыта работы с миксером. Но ничего сложного: вы еще не раз захотите приготовить это простое, но такое вкусное лакомство.

 •••

Как приготовить сочные ребрышки с яблочно-луковым соусом

Ребрышки
Ребрышки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ребрышки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дети тоже не откажутся от такой вкуснятины.

Муж едет домой голодный — значит, надо приготовить что-то сытное, густое и мясное, что вернет боевой дух даже самому уставшему главе семейства. С этой задачей отлично справятся ребрышки в яблочно-луковом соусе, которые быстро восстановят запас сил.

Чтобы их приготовить потребуется время, но оно того стоит. Домочадцы точно попросят добавки.

 •••

Почему заготовки нельзя хранить в кухонных шкафах

Соленья
Соленья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соленья
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проверено на деле не один раз.

Нижние ящики кухонного гарнитура кажутся удобными для хранения заготовок: убрал поглубже, расставил потеснее и забыл. Однако на деле стоит выбрать другое место хранения, и вот почему.

Дело в том, что кухня — место, где много источников тепла. А они способны безнадежно испортить продукт.

 •••

Что делать, если засахарился мед

Мед
Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мед
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проблема решается за несколько минут.

Съесть ложку тягучего, прозрачного меда — сплошное удовольствие. Торопитесь насладиться этим моментом, пока он не успел засахариться и загустеть. Последний процесс возможно отложить, используя нехитрые лайфхаки.

Его способность кристаллизироваться зависит от окружающей температуры. Так, низкая «стимулирует» продукт к засахариванию.

 •••

Как сделать котлетный фарш еще вкуснее

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дополнительно делать ничего не придется.

Котлеты готовят достаточно часто. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт фарша, который ее полностью устраивает. Но сделать его еще вкуснее можно с помощью одного полезного лайфхака.

Интересно, что никаких дополнительных ингредиентов добавлять к мясу не нужно. Все дело оказалось в другом.

 •••

Как выбирать маргарин

Маргарин
Маргарин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Маргарин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше не экспериментировать.

В кулинарии не один год идут ожесточенные споры о том, где и как использовать маргарин. И нужно ли покупать его вообще, ведь продукт можно заменить сливочным маслом.

Кондитер Марина Романова в беседе с порталом  VKUSNO.plus положила конец дискуссиям. По ее мнению, вводить этот ингредиент нужно лишь в двух случаях.

 •••

Куда деть голову и кости от селедки

Селедка
Селедка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Селедка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы точно об этом не догадывались.

Селедку достаточно часто покупают и в качестве закуски, и как основной ингредиент у популярного салата. Но куда девать голову и кости? Точно не в мусорную корзину.

С первого взгляда «отходы» можно использовать для пользы. От этого точно выиграют все.

 •••

Как сохранить томатную пасту свежей на долгий срок

Томатная паста
Томатная паста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Томатная паста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простой способ облегчит вам жизнь.

Только открыли томатную пасту, как уже через неделю она покрывается серой плесенью? Огорчаться не стоит: хитрые домохозяйки уже давно придумали, как справиться с этой напастью.

Для этого нужна специя, которая наверняка найдется у вас дома. Речь идет о горчице.

 •••