В советских самолетах каждый пассажир мог наесться до отвала: кормили отменно
Стюардесса
Деление на эконом- и бизнес-класс появилось не сразу.
Во времена СССР обслуживание в самолетах было на высоком уровне. Это касалось и питания на борту: пассажиров кормили не хуже, чем в ресторанах. Стюардесс называли буфетчицами, пока не появилась отдельная профессия «бортпроводник».
В 1970-е в меню «Аэрофлота» входили не только курица и рис, но и индейка, сыр, колбасы, апельсины, сливочное масло, лимонад, кофе, печенье, яблоки. Даже красная и черная икра были доступны авиапутешественникам.
«Взлетное» обеденное меню включало салат, второе блюдо и кофе. Напиток обычно подавали с сахаром и черным перцем. Ни один полет не обходился и без освежающих леденцов.