Можно испечь даже из вчерашней каши.
Едва ли найдется хозяйка, которая ни разу не стряпала манник. Оказывается, не только эта крупа пригодна для десертов.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Светлана Печенкина рассказала, как приготовить пудинг из риса. Желательно брать круглозернистый.
Готовится из четырех продуктов.
Чтобы приготовить дома сладкие и нежные конфеты, совсем необязательно обладать навыками кондитера. Еще в СССР придумали, как сделать лакомство из простого сахара.
Речь вовсе не о леденцах. Эта сладость мягкая и нежная, хорошо подходит и к чаю, и к кофе.
Летом дамы массово садятся на диету, чтобы на пляже похвастаться стройной фигурой в купальнике. Пусть даже результат будет в конце сезона.
Правда, ограничения и запреты в еде мешают радоваться жизни. Но всегда есть лазейки. Например, нежный йогуртовый торт, который не прибавит лишних сантиметров в талии.
Ягодный мусс — очень нежный, воздушный, сочный и полезный десерт. Его определенно стоит приготовить, тем более что это не займет много времени.
Подходит всем, кто не хочет долго возиться.
Знаменитый десерт итальянской кухни можно приготовить без особых хлопот. Он получается легким, нежным и очень вкусным. Вряд ли кто-то поймет, что в нем нет яиц и сыра маскарпоне.
Если хотите «жить» — нужно съесть.
У многих людей китайская кухня ассоциируется с остротой и экзотикой. Тем не менее и для сладкоежек найдется немало вкусностей. Правда, они совершенно не похожи на привычные кондитерские изделия, но попробовать определенно стоит.
Еда в жизни китайцев имеет огромное значение, они то и дело упоминают ее в разговорной речи. В ее основе зерновые — рис, просо, пшеница. Но это вовсе не значит, что в стране нет десертов, просто они необычные.
Теплые запеченные яблоки получаются мягче и нежней свежих. Есть их можно с чем угодно: с творогом, мороженым, орехами, овсянкой и даже с мясом. Единственный минус в том, что готовятся они долго.
В духовке фрукты доходят до кондиции минут 40-45 минут. Но есть простой лайфхак, который ускорит процесс в 8 раз.
Сладкоежкам пора узнать ответ на этот вопрос.
Производство конфет «Раковые шейки» началось в 1804 году. Несмотря на более чем двухсотлетнюю историю, название этих карамелек до сих пор остается для многих загадкой.
Его придумал кондитер Алексей Абрикосов. Он опирался на внешнее сходство лакомства с мясом хвоста раков, которые тогда называли шейками. Оно было популярной закуской, его часто продавали в барах и подавали во время застолий.
Прислушайтесь к словам опытного повара.
Печенье нежное и мягкое только первые полчаса после духовки, а потом оно становится «каменным». Лакомство пылится неделю в вазочке, потому что никто из домочадцев не хочет его грызть.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев во время беседы с порталом «Вкусно+» пояснил, в чем ошибка. Ингредиенты, которые вы использовали, были не той температуры, что нужно. Структура теста изменилась.
Сколько ни съешь, всегда хочется еще.
Курабье — восточное печенье. Однако оно так полюбилось россиянам, что еще при Советском Союзе стало неотъемлемой частью русской кухни.
Сейчас его турецкое происхождение выдает только название, которое, кстати, дали в XVI веке. Слово «курабье» переводится как «маленькая вещичка» и имеет прямое отношение к легенде о создании лакомства.
