Запросы у артиста весьма скромные.
Григорий Лепс обожает домашнюю кухню: несмотря на высокое положение в обществе, он никогда не откажется от тефтелей в сливочном соусе. Приготовить их совсем несложно, попробуйте и вы.
Прокрутите свиное мясо и куриную грудку через мясорубку, смешайте, добавьте в фарш соль и чеснок. Отварите рис, соедините с мясной массой и добавьте прованские травы. Слепите мокрыми руками круглые небольшие тефтели.
С соусом получится еще вкуснее.
Если вы думаете, что вегетарианская кухня скучная и пресная, то сильно заблуждаетесь. Если правильно приготовить блюдо, то оно получится ничуть не хуже, чем мясное.
Морковные тефтели с рисом станут отличным вариантом для тех, кто следит за фигурой. Они получаются не только вкусными, но и диетическими.
Каждый на кухне сталкивался с неприятной ситуацией — вроде бы все ингредиенты строго по рецепту, а тефтели разваливаются, превращаясь в единый жареный фарш на сковороде. После таких неудач кто-то идет в магазин за полуфабрикатами, но разве они сравнятся по вкусу с домашними шедеврами?
Узнайте все тонкости приготовления, и все пойдет как по маслу.
Эти необычные тефтели придутся по вкусу тем, кто хочет разнообразить свое привычное меню. Благодаря одному необычному продукту они получаются нежными, сочными и пикантными.
Попробуйте приготовить изделия без риса. Времени на готовку уйдет не больше обычного.
Этот лайфхак незаслуженно забыли.
Как правило, рыба занимает далеко не первое место в кулинарных книгах хозяек. Ее не любят за весьма специфический вкус, да и мысль о том, что кухню придется долгое время проветривать, отбивает всякое желание готовить.
Даже из такого положения хитрые хранительницы очага нашли выход. Вышеуказанные нюансы можно замаскировать, если сделать из понравившейся тушки тефтели. Секрет заключается в особом соусе.
Через час на вашем столе будет восхитительное блюдо.
Оказывается, нежные сочные тефтели можно приготовить гораздо проще и быстрее. Для этого не нужно ничего обжаривать, да и без риса можно с легкостью обойтись.
Удивительно быстрый и легкий рецепт можно запросто повторить на своей кухне. Домочадцы точно оценят эти аппетитные мясные шарики.
Аромат будет стоять потрясающий.
С помощью фарша можно спрятать большую «ошибку» хозяйки. Например, переваренный рис. Шеф-повар Сергей Бирючков рассказал, как лучше всего это сделать, чтобы домашние не учуяли никакого подвоха.
В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар признался, что такое досадное недоразумение можно превратить в огромный плюс. Нужно лишь пошагово выполнять все действия.
Преобразованный рецепт не сделает готовку утомительной.
Проводить собственные эксперименты можно практически с любым блюдом. Тем, кому не нравится рис, например, предлагают обновленный рецепт тефтелей без него и с неожиданной заменой.
Очень вкусными тефтели получатся с манной крупой. Ее на килограмм говяжьего фарша понадобится всего две столовых ложки. Никаких предварительных манипуляций с крупой делать не нужно — просто всыпьте манку, когда вымешиваете фарш.
Хозяйка получит массу комплиментов.
Хочется пышных воздушных тефтелей, но они все никак не получаются? Вроде и хлеба достаточно, и лука, но все же что-то не то. Выход из тупиковой ситуации наконец найден: в фарш нужно добавить неожиданный ингредиент.
Речь идет о крупе, но не о рисе. Как раз-таки его из рецепта стоит исключить, несмотря на все его достоинства.
Вкусные домашние тефтельки не оставят равнодушными даже детишек-малоежек. Приготовление не займет много времени, а сочетать такое блюдо можно будет с любым гарниром.
Самое важное — выбрать качественное мясо. Именно в нем кроется секрет вкусного блюда.
