Не только вкус, но и подача на высоте.
Легкий диетический салат «Метелка» давно снискал популярность. Продукты доступные, а количество витаминов и клетчатки в нем зашкаливает.
Несмотря на «скромный» состав, гарнир получается сочным и отлично насыщает. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев раскрыл свой авторский рецепт.
Самая неприятная часть в приготовлении макарон — отмывать после них посуду. Часто они намертво прилипают к кастрюле или сковороде. И в борьбе с засохшими остатками еды бессильны практически все средства для мытья.
На помощь хозяйкам придет порошок, который есть в каждом доме. Разведите 100 грамм соды в литре воды, залейте раствором утварь и прокипятите пару минут на огне.
Следуйте простым рекомендациям.
Картофель фри — вкусная закуска, которой многие любят себя побаловать. Дома ее приготовить непросто, особенно если под рукой нет фритюра.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, чем его можно заменить.
Профессионалы всегда так делают.
Многие хозяйки хоть раз сталкивались с тем, что при жарке кляр отделяется от рыбы. Вместо вкусного блюда получаются неаппетитные на вид куски.
Чтобы филе получалось нежным, а его «шубка» не соскальзывала, нужно знать несколько тонкостей. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников поделился хитростью, которой пользуются профессионалы в ресторанах.
Многие хозяйки выбирают торт на праздник опираясь на внешний вид изделия. Этим и пользуются недобросовестные производители.
Кроме яркой упаковки в большинстве покупных десертов нет ничего хорошего. А вот нарушений — с лихвой.
Из «вчерашней» гречневой каши можно сделать фантастические котлеты. О том, что они без мяса, гости догадаются не сразу, а то и вовсе останутся в неведении.
К крупе нужно добавить всего один продукт и специи. Результат вас приятно удивит.
Многие дети не хотят есть суп из-за того, что бульон мутный и неаппетитный. Чтобы горячее получилось как с «картинки», нужно добавить при варке всего один ингредиент.
Золотистым бульон сделает обычная луковица. Но варить с мясом нужно неочищенный овощ.
Простое правило убережет от многих заболеваний.
Спорам о том, нужно ли мыть яйца перед приготовлением, пришел конец. Свое экспертное мнение высказал доктор Александр Мясников.
В эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» он обсудил этот важный вопрос с шеф-поваром Глебом Астафьевым.
Способ прост, как и все гениальное.
Выпечка может тут же подгореть, если хозяйка отвлеклась всего на несколько минут. Не спешите по новой замешивать тесто.
Никто даже не заметит, что с печеньем было что-то не так. Поможет обычная терка.
Яичница и омлет — прошлый век. Приготовить полезный завтрак можно и без использования масла со сковородой.
Ваши домочадцы будут приятно удивлены, увидев на тарелках яйца пашот. Ведь именно их подают в ресторанах.
