Ни духовка, ни микроволновка не понадобятся.
Многие современные хозяйки не любят готовить салаты из свеклы, потому что варится она уж очень долго. Но есть хитрый способ ускорить этот процесс в несколько раз.
Корнеплод необходимо тщательно вымыть. Если он слишком крупный — разрезать надвое. Хвост и верхушку удалять не надо.
Со сметаной сочетаются идеально.
Пельмени хороши тем, что в качестве начинки можно использовать любой продукт. Стоит вмешать в нее кое-что помимо лука, и блюдо заиграет новыми красками и вкусами.
Чтобы пельмени были яркими и сочными, используйте свеклу. Если боитесь экспериментировать, в первый раз можете положить совсем немного.
Самый популярный салат из свеклы готовится очень просто. Овощ смешивают с чесноком и майонезом.
Оказывается, другие ингредиенты могут значительно улучшить вкус блюда. При этом не придется добавлять жирную заправку.
Дачники не замечают проблему до последнего.
После сбора урожая есть риск отправить на хранение не самую качественную свеклу. С виду может казаться, что овощи свежие и плотные, однако при разрезе обнаруживается черная гниль.
Этот признак указывает на фомоз. Проблема не только в пятнах, но и в наличии пустот внутри овоща. Проблема случается с культурой по нескольким причинам.
Не каждый знает об этом интересном лайфхаке.
В ресторанах свеклу готовят исключительно в фольге и в духовке, кто-то любит готовить овощ в микроволновой печи, а «старая школа» предпочитает варить ее в кастрюле. Но даже тут можно схитрить и сократить время варки чуть ли не в два раза.
Вам нужно просто устроить корнеплоду «шоковую обработку». Метод работает и прекрасно себя зарекомендовал среди хозяек.
Корнеплод еще и очень полезен.
Русские хозяйки без свеклы не могут приготовить ни борщ, ни знаменитую селедку под шубой. Корнеплод стоит копейки, его часто выращивают на собственных огородах. В деревнях им и вовсе кормят свиней.
А вот в Японии этот красный овощ практически на вес золота. Его покупают по праздникам чуть ли не раз в год, и на это есть серьезная причина.
Гениальный лайфхак от опытных садоводов.
Большинство россиян не могут похвастаться большими дачными участками. Поэтому приходится ломать голову: как же разместить на нескольких сотках земли все грядки?
Опытные огородники придумали, как сэкономить место. Причем урожай от этого станет лишь богаче.
И к застолью, и на обычный ужин.
Классическими салатами вроде оливье и винегрета уже никого не удивишь. Если вы хотите подать гостям что-то более необычное, но несложное, то обратите внимание на французский салат.
В него входят овощи и мясо, благодаря чему блюдо становится сбалансированным и полезным. Приготовление не займет больше получаса.
Все проще, чем может показаться на первый взгляд.
Свекла может пролежать несколько месяцев и не потерять сочности, вкуса и упругой консистенции. А может превратиться в «тряпку» за пару недель.
Чтобы с добытым потом и кровью урожаем не произошло неприятностей, важно правильно выбрать «соседа» для корнеплода. Капризный овощ «дружит» далеко не со всеми.
У вас будут выпрашивать рецепт.
Часто бывает, что приход гостей застает хозяйку врасплох. Нужно быстро накрыть стол, а в холодильнике — пусто.
В таком случае выручит этот простой салат. Ведь понадобятся продукты, которые есть в каждом доме: свекла и соленые огурцы.
