Эта еда стоять несколько дней в холодильнике точно не будет.
Супы-пюре — отличная альтернатива привычным первым блюдам. Они прекрасно насыщают и долго остаются горячими, поэтому в холодное время года особенно хороши.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился рецептом картофельного супа-пюре с курицей. По словам повара, это блюдо готовится очень просто и быстро.
Оказывается, это проще простого.
У шампиньонов нежный, но слабовыраженный вкус. Этим грибам непросто придать кулинарную «огранку», но есть одно блюдо, в котором их вкус полностью раскрывается.
Шеф-повар Илья Лазерсон на своем Youtube-канале поделился простым рецептом супа-пюре. Грибные вкус и аромат благодаря специям станут очень насыщенными.
Удивительная и экономная вариация привычного кушанья.
В последнее время супы-пюре набрали большую популярность. Казалось бы, это блюдо уже делали из всех известных овощей. Однако лишь единицы пробовали такое яство на основе жареной картошки.
В таком исполнении оно удивит любого. Ведь получится одновременно насыщенный вкус и нежная кремовая текстура.
У плиты долго стоять не придется.
Отличный ужин, как известно опытным хозяйкам, не обязательно состоит из рыбы, курицы и полезного гарнира. Прохладными вечерами часто хочется чего-то горячего, сытного и жидкого.
Тогда легкие овощные супы-пюре — точно для вас. Их готовят из тыквы, моркови и даже свеклы. Но самый популярный — кабачковый.
