Только не в пленке: с этой кулинарной хитростью сыр в холодильнике никогда не засохнет

Любой сыр обветривается и засыхает, даже самый лучший. Вы принесли его домой и положили в холодильник, а к вечеру он засох на срезе и сморщился.

Чтобы сыр дольше оставался свежим, его нужно хранить в холодильнике при температуре 4-7 градусов — на самой дальней от морозильной камеры полке.

Сыр нельзя держать в пищевой пленке и в полиэтилене — лучше всего в контейнерах из керамики или стекла. В них он не засохнет и сохранит молочный вкус, пишет портал Food.ru.