Самое отвратительное азиатское блюдо

Туристы удивляются: как же жители азиатских стран с удовольствием поедают жареных кузнечиков, змей и крокодилов? Но, оказывается, это лишь самая верхушка кулинарного «айсберга» этих народов. Есть в меню и такие блюда, на которые вы даже смотреть спокойно не сможете.

Например, в Филиппинах и Камбодже подают балут. Так называются утиные или куриные яйца, в которых содержится зародыш птенца. Для этого их специально выдерживают от двух до трех недель.

Чаще всего такое «лакомство» варят вкрутую. Однако иногда из него делают яичницу или даже просто едят в сыром виде, приправляя соевым соусом и специями.

В Азии уверены, что подобное блюдо полезно для здоровья. Его обязательно готовят на семейные застолья, а некоторые народы даже вручают в качестве подарка на Рождество.