Рецепт салата с ветчиной, пекинской капустой и курицей
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Все новое — это хорошо забытое старое.
Этот салат удивит ваших гостей, а некоторым даже подарит ностальгию по временам их молодости, когда он украшал праздничные столы в советских квартирах.
Салат подойдет как на праздник, так и на каждый день.
ветчина, 300 г;
отварная куриная грудка, 1 шт.;
пекинская капуста, 1 шт.;
морковь по-корейски, 200 г;
яйцо, 3 шт.;
майонез, 100 г;
грецкие орехи, 1 горсть;
мука, 1 щепотка;
вода, 2 ст. л.
Нарежьте пекинскую капусту, ветчину, куриную грудку.
Взбейте яйца, добавьте к ним воду и муку. Пожарьте на сковороде два омлета, дайте им остыть и нарежьте небольшой соломкой.
Положите все ингредиенты в салатницу, добавьте морковь по-корейски, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
Посыпьте сверху мелко порубленным грецким орехом — он придаст блюду пикантности.