Почему макароны горчат
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
В магазине об этом узнать почти невозможно.
Многим кажется, что сухие макароны могут храниться вечность и нисколько не теряют вкусовых качеств. Однако все же стоит обращать внимание как минимум на срок годности, который составляет примерно три года.
Но есть и менее заметные детали, которые выдают плохой товар. Например, если вы заметили странный горький вкус сразу после варки, то вынуждены вас огорчить: дело не в «особом» сорте или специях.
Это значит, что макароны изготовлены из испорченной муки, которую очень долго хранили в неправильных условиях, из-за чего и чувствуется прогорклость. Рекомендуется сразу выкидывать подобные изделия.