Можно ли есть штафф на весовом масле
Вкус тоже будет отвратительным.
Иногда при фасовке весового сливочного масла или маргарина недобросовестные продавцы не срезают верхний слой, который называется штафф. Определить на глаз его очень просто — он темнее.
Пищевой технолог Александр Ишевский рассказал читателям портала «Вкусно+», почему ни в коем случае нельзя употреблять этот слой в пищу. Смертельной опасности для здоровья он не несет, однако отравление получить очень легко.
«Продавец этот слой обязан срезать, иначе масло может стать горьким. То же самое он обязан делать с колбасами. Если съесть штафф, можно получить отравление».