Как приготовить тушеную капусту

Тушеная капуста в последнее время редко бывает на столах современных семей, а зря. Это не только полезный и бюджетный продукт, но и очень вкусный.

Приготовить отличную тушеную капусту не составит труда, зная несколько секретов. Первый из них — это то, что капуста должна быть именно тушеной, а не жареной.

Именно поэтому во время приготовления нужно взять совсем немного растительного масла, только для того, чтобы нашинкованный овощ не пригорел, далее к ней добавляется кипяченая горячая вода. Капуста обожает лук, морковь и томатную пасту. Именно с этими ингредиентами она получится сочной и в меру сладкой.

Разнообразить овощ можно фаршем или колбасками, добавить к ней сыр или чернослив, фасоль, различные специи. Кроме того, любители кислого оценят квашеную капусту.

Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇

• «Сахарное» сало на столе не задержится: будете солить лишь по этому рецепту

• Выпечка сама «выпрыгнет» из формы: с этой хитростью пирог больше не пригорит

• На сковороде оладьи пышные, а в тарелке — плоские? Все из-за этой ошибки