Как приготовить салат «Марсель»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Яство получается сочным и ароматным, идеально для праздничных дней.
Салаты с овощами для нас привычны, а вот сочетание мяса с сухофруктами — скорее редкость. И очень зря, эту ошибку надо исправлять. Вкуснее всего это получается сделать в салате «Марсель».
Готовится он легко и быстро. Самый затяжной процесс — варка курицы.
- филе куриное, 1 шт.;
- яйца, 5 шт.;
- чернослив, 150 г;
- сыр,100 г;
- грецкие орехи, 100 г;
- соль по вкусу;
- майонез.
Филе отвариваем, нарезаем мелким кубиком. Чернослив нарезаем мелко и полощем в кипятке. Сыр натираем на терке, орехи измельчаем в блендере. Желтки и белки от яиц натираем по отдельности.
Собираем салат слоями, каждый промазываем майонезом. Первым слоем идет курица, затем следуют по очереди желтки, чернослив, сыр, половина орехов, белки. Сверху насыпаем остатки орехов. В таком виде и подаем к столу.